ヒレ肉のベーコン

いつも美味しいものをたくさん届けてくれる、新潟のタヘさんから、自家製のベーコンとソーセージが届きました。
ソーセージも美味しいけれど、黒胡椒たっぷりのヒレ肉のベーコンは絶品っ。

ブロッコリーと一緒にガーリックソテーにして、イングリッシュマフィンにのせてみました。
何か、ポイントとなるお味が欲しい！と、メイプルマスタードをトッピング。うーーん、美味しいなぁ～。

ソーセージは、悩みに悩んだ末・・・トマトピュレでお豆とお野菜と一緒に煮込んでみました。

ソーセージ料理って、何がオススメですかぁ？