鮭のちゃんちゃん焼き

昨日、旦那の実家から鮭が届いたので、本日は　鮭のちゃんちゃん焼き　にしました。
この　『鮭のちゃんちゃん焼き』　は、東北、北海道でメジャーな浜料理の一つで、鮭と野菜を一緒に焼き、みそをベースに味付けして食べるものです。
またしても電気ホットプレート鍋の登場です
そして、ハネ防止の新聞紙を敷くのも定番となってきました～(笑)。
私は野菜を切ったのみで、後は旦那が調理してくれました～
なかなか美味しかったです
↓


それから、お義母さんお手製の　『いくら』　です
私は食べられないので、旦那が一人ご満悦のご様子でした　
↓


その他のおかず。
なめこと豆腐の味噌汁、野菜サラダ、漬物。
う～んヘルシー
↓


黄色いトマトは初めて食べたんだけど、美味しかったよ