昨日は今年最初のお料理教室でしたが 森永乳業さんの主催のお教室でしたので 参加者が多かったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/f1/916fe48354d1ee6a8fef19c3c8c7dc70.jpg)
ご挨拶後調理講師の方2人の デモストレーションの実習を見学し 各班に別れ1テーブル9人分を作りました。
作り方を観ていたので そこは主婦達ですので手順良く出来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/84/02c17a3c9dd3998673935d158b4d1c8a.jpg)
テーブルを囲んで試食会 どれも目新しくお洒落で ”大変おいしゅうございました。”ご馳走様でした。
1)チーズとトマトの中華あんかけご飯・・お肉の代わりのチーズをふんだんに利用。
2)花しゅうまい・・つなぎは片栗粉の代わりに スキームミルクを使用。
具を細切りのシュウマイの皮で絡め フライパンに厚切りのニンジンの上に載せ 周りにチンゲンサイも入れ蓋をして蒸す。
3)杏人豆腐ヨーグルトミルクプリン・・中華風なのでアーモンドエッセンス使用のキウイの飾り。
乳製品をたっぷり使った身体にも良い お料理でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/98/b2d7e933061078287aea1a137775ecc2.jpg)
その後腸内細菌のお話を聞いて 練乳のお土産も頂いて終了。
夕食に1番の応用料理を作り 今日はチーズを確り採りました。
名前不明
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/3e/e68bbd81c6705a7eccb0022ff05f8360.jpg)
夏ごろマダガスパルの植物の小さな苗を頂き 寒くなって家の中で管理してしていると・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/4d/1ea00182098d0db1040e82a72390145a.jpg)
ポツポツとした花らしきもの発見。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/80/53ca8ecc9686c9f8fb96b58b51fcded2.jpg)
昨日は頂上まで咲いていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/84/3a04865d182feb2c42681edc94b0909f.jpg)
葉裏や茎は真っ赤でちょっと変わっています。。
お花が咲いた旨報告をすると そのお花後地上に新芽が出ると言う事と この小さな木もマダガスカルにある徳利型の 大型な木になるという説明に ビックリポン!!でした。
でもネットで探しても名前は不明でした。
*** 今朝は真っ白に成る程霜が降りていて お野菜もぐったりしていましたが 現在快晴で太陽燦燦です。
我が家も一昨日からファンヒーターを使うようになりましたが 寒波襲来に当分は離せないでしょうね。
・・・ この寒さ待つ種もあり庭の花 ・・・
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ご挨拶後調理講師の方2人の デモストレーションの実習を見学し 各班に別れ1テーブル9人分を作りました。
作り方を観ていたので そこは主婦達ですので手順良く出来ました。
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テーブルを囲んで試食会 どれも目新しくお洒落で ”大変おいしゅうございました。”ご馳走様でした。
1)チーズとトマトの中華あんかけご飯・・お肉の代わりのチーズをふんだんに利用。
2)花しゅうまい・・つなぎは片栗粉の代わりに スキームミルクを使用。
具を細切りのシュウマイの皮で絡め フライパンに厚切りのニンジンの上に載せ 周りにチンゲンサイも入れ蓋をして蒸す。
3)杏人豆腐ヨーグルトミルクプリン・・中華風なのでアーモンドエッセンス使用のキウイの飾り。
乳製品をたっぷり使った身体にも良い お料理でした。
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その後腸内細菌のお話を聞いて 練乳のお土産も頂いて終了。
夕食に1番の応用料理を作り 今日はチーズを確り採りました。
名前不明
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夏ごろマダガスパルの植物の小さな苗を頂き 寒くなって家の中で管理してしていると・・
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ポツポツとした花らしきもの発見。
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昨日は頂上まで咲いていました。
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葉裏や茎は真っ赤でちょっと変わっています。。
お花が咲いた旨報告をすると そのお花後地上に新芽が出ると言う事と この小さな木もマダガスカルにある徳利型の 大型な木になるという説明に ビックリポン!!でした。
でもネットで探しても名前は不明でした。
*** 今朝は真っ白に成る程霜が降りていて お野菜もぐったりしていましたが 現在快晴で太陽燦燦です。
我が家も一昨日からファンヒーターを使うようになりましたが 寒波襲来に当分は離せないでしょうね。
・・・ この寒さ待つ種もあり庭の花 ・・・