岩海苔と岩牡蠣 山陽小野田市 本山岬
岩海苔と岩のように見えるのは牡蠣ですよ。♪
岩海苔の採取は簡単そうに見えるけど素手では取りにくいのでガーゼハンカチ
を指に巻き採りましたよ。^_^; リゾットを作る量だけね。
岩牡蠣のリゾット分ともう一品酒の肴分だけ。(^^♪ 湯通ししておろし合え
にするつもり、たっぷりの柚子酢をかけてね。♪
風呂上りのビールが楽しみだね。
ヒジキ 長門市日置町
浜辺に打ち上げられたひじきです。
凄い量のヒジキが打ち上げられ砂に埋もれています。もったいないなぁと思う
のは私だけ？ (^^ゞ
砒素を含んでいるという事からイギリスでは食料にする事は禁止されていると
いう事です。
カサガイ（マツバガイ） 長門市日置町
先日、カサガイとヒラタケで”海の幸、山の幸パスタ”を作りました。
美味しかったですよ！