ラッキョウを漬けた

　妹からの進言で「ラッキョウ」を漬けました。
　馬木のスーパー「のむら」に少し安めのが出てたよというので、求めて来、土付きでしたので、全部買っても４ｋｇしかありませんでしたが、妹がしごう（きれいに）するのを手伝ってやると言うのです、
　２時間かかって「しごう」しました。
　
　根元を削って、上部を切って、後は水洗いしながら、固い皮は一皮むくのです。
　結構手間がいりました。

　４ｋｇでは土付きを洗うと随分と量が減りますので、洗いラッキョウも、違うスーパーで
　２ｋｇ買ったのです。
　土付きが宮崎産で、７８０円、それに、ラッキョス代、洗いラッキョが「鳥取砂丘産」で
　９８０円、２ｋｇ、酢もセンナリト酢とおたふく酢と同じにはできませんでしたが、何とか
　１年分のラッキョウ漬けができました。