もともとごまを使った食品が好きだったのですが今回新たにとっても美味しいごませんべいを見つけました。
それがこの熊本県のご「黒胡麻太鼓」と「白胡麻太鼓」
たまたま、知人から頂いたすりごまの美味しさに感激して製造元の「オニザキ」から取り寄せ食べている内に
商品紹介にのっていたこのせんべいが目に留まったというわけです。
ごまの他にカットされた大豆とアーモンドを水飴で固めたせんべい。
水飴で固めたというとちょっと甘ったるい味を連想してしまいますが甘みも程良く、主人も気に入って
結構食べてました。どちらかというと素朴な感じのせんべいだと思います。
ただ、しっかりと噛みながらごまの風味を感じ取っているとちょっとあごが疲れます。
それは私だけ？
一枚食べるとなんだかとっても満足感のあるせんべいです。直径１０センチ程の大きさです。