秋のメニューのご紹介（煮物）

今日の紹介は煮物です

「大根の舟盛り」です
ふっくら柔らかに煮てある大根が
ちょうど舟の形にくり抜いてあり
中に蟹の足、合鴨の旨煮、つくね団子、絹さや　が
仲良さげに乗っているのが可愛らしいですね

蓋を開けたとたんに立ち上る湯気に誘われる一品です