(-_-;) 汗びっしょりです

皆様、お久しぶりです
さてこの写真分かりますか？



そーです、これは一般的に「すり鉢」と呼ばれてます
良く分からないでしょうが直径１ｍ位あります
板場ではこれを「あたり鉢」と呼びます
摩る事を「あたる」と言うんですね



これは前フリ、長い？


うちの美味しい「駿河しゅうまい」は
このあたり鉢で大汗をかきながら
海老や白身魚やらをあたると出来るんですね

そーーねーーーー
二人であたると20分位かなぁ

こんな大汗をかいた後の本日の賄いは
カレーうどん！
いやーー、板前さん！
見事だ！実に見事な汗のかきっぷりだよ！