ようこそ「新しい天体」へ!

新しい御馳走の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである。食物とは限らない今夜の御馳走には、さてどんな輝きが?

秋味🎶…

2024-10-13 13:59:59 | モブログ
フィットネスプールで知り合いになったS夫妻からの頂き物🎶山里で実を拾い、果肉を洗い落として日干し、ウ◯コ臭さと闘い?手をかけたギンナンと、新潟の山中で採れたアケビです🎶アケビは自然に実が割れ食べごろに…生クリーム状の甘い果肉を口にほうばり、種をプップップッと吐き出しながらいただきます・・・何年振りかに口にしたアケビは、甘〜く🎶懐かしい味😋ギンナンも大粒で中々いいね😆秋の木の実、こりゃもちろん . . . 本文を読む
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再開🎶

2024-10-08 16:23:01 | モブログ
大分在住のKuroちゃんが、休暇を利用してのバイク旅の途中に焼津を訪れてくれた🏍️那須からの400kmものツーリングは雨中走行、滝行?並みの寒さ辛さだったようです😰焼津在住時の呑み仲間が集まり、狭い我が家の食堂で2日続けて連夜の歓迎の宴を開催🍻🍻🍻美味い肴に美味い酒、楽しいお喋りで再会を喜び合い盛り上がった🤗それにしても船頭Kちゃんが伊勢海老🦞漁で、たまたま穫れたドウマン🦀が、ううう美味かっ . . . 本文を読む
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どっひゃ〜🦞

2024-10-03 17:01:55 | モブログ
船頭Kちゃんから、今季初の伊勢海老漁のお裾分けで、どっひゃ〜🤯沢山の伊勢海老届きました👍🦞🦞🦞🦞さっそく茹でてると、匂いを嗅ぎつけた?KとYが訪れ、お持ち帰りです🤣そいじゃオイラも休肝日返上で、やっつけま〜す😋🍻🍻禁断のミソ乗せでがぶり🦞痛風なんて気にしてられっか😂うっうっ美味メェ~😋プリップリ🎶ムッチム🎶ミソもたまらん🎶あぁ〜幸せ🥰K船頭、ご馳になりましたー❗ . . . 本文を読む
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ちょっと・・・

2024-10-01 15:33:47 | モブログ
例年よりちょっと遅がけながら、オリーブ🫒の新漬け仕込んでます🎶牧之原市の山裾で、趣味で?200本ものオリーブの樹を栽培する、Oさんから譲っていただいた、オリーブの実🫒をアク抜きしてます。2%苛性ソーダ水溶液で8時間、水洗12時間。1〜3%とじょじょに濃度を上げ塩漬けしていきます。後数日で完成です🎶コリコリ食感に、塩味&オリーブオイル味が待ち遠しい👍生ハムにオリーブ新漬け、赤ワインでエセ?収穫 . . . 本文を読む
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解禁😁・・・

2024-09-25 13:10:22 | モブログ
年始から仕込み、三月に燻掛けして熟成させる事半年・・・生ハム解禁です🎶中々良い仕上がりです😁桜チップでのスモーク後、仕上げのヒッコリーでのスモーク回数を例年より増やした結果、香りが酒をそそります😋美味い酒でやっつける前に、ちょっと味見です…good❗ひゃ〜美味いです👍生ハム保存専用の冷蔵庫内は、1〜10年物で満杯です😂 . . . 本文を読む
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なにぃー🥵

2024-09-20 13:40:26 | モブログ
最高気温39℃体感気温40℃だって?もう9月20日だぜ・・・強烈な日射し熱風地獄に、体液が絞り取られ身体が溶けちまい干乾びそう…いったいどうなってんだ🤬😡 . . . 本文を読む
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初参加・・・

2024-09-17 16:28:47 | モブログ
中学時代の同級会には毎度参加してきたが、お泊まりでの同級会は初めて参加🤗私の休みに合わせてくれて、しかも9月15・16日と私の誕生日🎶半額期間中の駿河湾フェリーで土肥へ🚐⛴️畳の宿Y亭の、4部屋・2小部屋・2トイレ・檜風呂付き特別室にて男女8名の古希同級会スタート👍美味しい料理&酒、お喋り語らいで大いに盛り上がる🍻🥂🍻サプライズに戸田の兎月のロールケーキ?に魚河岸シャツのプレゼント🎁沢山の同 . . . 本文を読む
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幻〜?・・・

2024-09-13 16:00:29 | モブログ
奥静・藁科川滝沢地区で、古くから栽培されてるポポーの実Get!して来ました🎶幻のフルーツとか?だけど、今年は豊作だったみたいで、沢山売られてました👍森のカスタードクリームって言われてるだけあり、そのやわらかな果肉をスプーンですくっていただきま〜す🎶見た目の実の姿からは想像のできない🤔バナナとマンゴーを合わせたような?味&香りは、とっても美味し〜いッス😋残念ながら我が家のポポーの樹は、花は咲か . . . 本文を読む
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秋飯…

2024-09-07 10:18:21 | モブログ
いただいた栗で、栗ご飯炊きました🌰炊きあがりには、栗の香りが漂いいい匂いです🎶もち米を二割程混入したので、ちょっとおこわ風?な食感で美味かった〜😋新米も待ち遠しいな🤗 . . . 本文を読む
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そんな目で・・・

2024-09-03 14:22:48 | モブログ
早期投薬が功を奏し、痛風は早期回復😁久々の晩酌の肴を求め、スーパーへ…鮮魚売り場の新サンマコーナーに、最後の1尾が・・・税込み279円か?まだ高いね!と、通り過ぎようかとしてたら、目が合ってしまい、虚ろな目で誘惑される🤔どうぞ私を食べて❗と…そんな目で見られたら買わん訳にいかねぇし🥴刺し身やおツマミと共にカゴに収まってしまう😂今期初サンマ、ビール🍺と共に美味しゅーいただきました😋ワタもウロウロ . . . 本文を読む
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