諫早・白木峰にあるこどもの城で、2月28日に『よもぎだんご作り』がありました。
よもぎだんごの絵本を読んでもらい、春の野の草の話や食べ方など、わかりやすく教えてもらいました。
実際にヨモギの葉を摘みに出かけます。
ヨモギの葉はどれかな? わからなくなったら、ちょっともんで匂いをかいで確かめます。
時間があまりなかったので、ヨモギを刻んですりつぶすのは、スタッフが行いました。
さて、お味は・・・?
摘んできたヨモギの葉を、夜は天ぷらにして食べますと、もって帰ったご家族がありました。
こうして、野の味を覚えていくんだねぇ~
自然を胃袋で感じるのは、最高です!
春の野の草は、おいしいものが多いですね、我が家もそろそろ、野の草の天ぷらシーズンですわぁ~
ヒサカキの花が満開です。
仏様にあげるのに、この辺りではよく使われます。
この花は、独特の香りがあるのですが、子供の頃、このにおいを花の香りと思わずにいました。
と言うのも、ちょうどヒサカキの花が咲く頃、ミカンの木に農薬をかける時期で、この香りがすると、父がミカンの木に農薬をかける準備をしていたので、農薬のにおいだと思っていたのです。
ヒサカキの開花時期が、農作業の時期と重なっていたんですね。
きっと、探すとこんな事例はたくさんあるのかもしれませんね。自然の暦を読みながら生活のリズムを作るのは、昔ながらの知恵ですよね。
温暖化で、開花時期は狂いがち、自然の暦を読むのは難しくなっているのかもしれませんが、そこから、自然の変化を読み解けるのかもしれません。
子供の頃、確かに持っていた自然の暦を、思い出して書き留めてみると、いろんなことがわかるかも・・・
時間を見つけてやってみようと思います。