クチナシの花

　庭に甘い香りのクチナシが咲きました。ちょうど見頃で、山道を走っていても白く可憐な花はよく目に付きます。
　我が家では、お花を楽しむだけですが、実は栗きんとん等に使うんでしたよね？
　何度か収穫してみたものの、結局使うことなく忘れ去られていきます。。。(^^;
　この、香りもポプリなんかにすると良さそうですけど、何か簡単な使い道をご存知の方、教えて下さいませm(_ _)m