気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

さくらんぼ酵母でバゲット♪

2010年07月13日 | パン



昨日の夜にさくらんぼ酵母を使って捏ねた生地はバゲットでしたの♪


冷蔵発酵12時間。




バゲット焼き上がり~っ♪♪♪


いい感じに焼けましたっ!^^

でも本場のバゲットには程遠いけど








クラストはパリっと、クラムはもっちり♪


焼きたてのバゲットはそのままで本当に美味しいっ

晩ご飯にも食べようっと






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