あこ酵母の黒ゴマベーコンエピ

あこ天然酵母を使って、黒ゴマを入れた生地でベーコンを巻き込んだ、ベーコンエピです。
焼成前に粉振ってから、はさみで切ります。
エピとは、麦の穂っていう言葉です。


まわりのクラストがカリっとして、ハード系なパンで焼けました

ぱりぱりウインナーと、カレー風味のホットサラダ、シャンパンで。