今だけ！白菜の花

わたしたちの知らないところでおいしいものが食べられています！出荷できるものでもないしと、なんといろいろ秘密の（？）野菜が農村にあるのです。農家さんのところで食事を呼ばれるたびに「何ですか、これ？」「おいしいー」と秘密の野菜を知ることになりました（^ー^*）

さて、今回はいつも「贅沢野菜のバランスランチ」をお召し上がりいただいているお客様にもおすそわけしたく農家さんに頼んでみました！「白菜の花」。今回予定していた「しゃきしゃき水菜のサラダ」の水菜のかわりに使いました。菜の花みたいでしょ？写真のように咲いているものを摘み取ってもらいました。菜の花よりもおいしいと農家さんはいいます。（写真はいつもお野菜届けてもらっている丹波農家井上さん撮影。井上さん撮影ばっちりです☆ありがとうございます～！）
この時期しか手に入らない一品です☆

今回逃した方は次の白菜の季節までしばしお待ちください～。
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