㈱プラスリジョン

障害のある人の働く場づくりを目的に2008年3月法人設立。農と福祉の融合「オニオン・キャラメリゼ」商品化☆

日本に「民主主義」を起業する―自伝的シンクタンク論

2007-05-31 | Weblog
前職でお世話になった方が本を出されました。「民主主義」とか「シンクタンク」とかなんだか難しそうですが、個人的に「自伝的」という言葉にひかれます(笑)。ご興味ある方へ、ご案内まで失礼します。

http://www.amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AB%E6%B0%91%E4%B8%BB%E4%B8%BB%E7%BE%A9%E3%82%92%E8%B5%B7%E6%A5%AD%E3%81%99%E3%82%8B-%E9%88%B4%E6%9C%A8-%E5%B4%87%E5%BC%98/dp/4886461948/ref=sr_1_5/249-0122479-6229977?ie=UTF8&s=books&qid=1179812873&sr=8-5
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丹波☆5月~田植え(2)

2007-05-31 | Weblog
これを3束づつチョンチョンと植えていきます。
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厨房裏話~自発的な光景

2007-05-30 | Weblog
厨房作業に参画してくれている障害のある人たちに、自発性や協調性がめばえていることを前にブログに書きました。今週は農家さんからたくさん野菜が届きダンボール箱のカラがいっぱいでました。一人の方が、自らダンボール箱をくずして破棄してくれました。「うわー、ありがとう!」といういう光景が厨房にいっぱいあります。
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丹波☆5月~田植え(1)

2007-05-30 | Weblog
のりたま農園にて田植えをしました。わたしが着いたときは、大学の先生にひきつれられて大学生やOBの若者がいっぱいで活気に溢れていました。素足になって田んぼに入水。気持ちいい。
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丹波☆5月~アイガモ農法(11)

2007-05-29 | Weblog
ごぼうの畑。いまからごぼうが楽しみです。橋本さんの畑はより自然に近い形で、輪作されています。人間が同じ食べ物ばかり食べていると栄養がかたよりますが、野菜などの作物も同じ畑に毎年同じものを作っていると栄養がかたよります。土のバランスが崩れるからです。連作障害です。橋本さんのところでは、ひとつの畑にいろんな種類の野菜が育ち、収穫後は、科の違う野菜が植えられます。例えば、イネ科-マメ科-根菜類-と輪作されます。
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丹波☆5月~アイガモ農法(10)

2007-05-28 | Weblog
帰りににんにくの芽も摘みました。「ここ、1本だけでてるでしょ?これがにんにくの芽。いまだけ。農家が食べるお楽しみ。今日の夕飯用に摘んでいこか。」。でた、また農村で食べられているおいしいもの。発見。奥さんが珍味をつくってくれました。にんにくの味がしっかりでてる。栄養満点。
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丹波☆5月~アイガモ農法(9)

2007-05-27 | Weblog
「アイガモ農法」は、アイガモが雑草や害虫を食べ、アイガモの糞が稲の養分になる、無農薬のお米づくりの方法です。でも田んぼの網貼りなど準備がとっても大変でした。カラスが上から襲ってきたり、イタチがやってきたりするから、その対策が大切です。田んぼにはりめぐらされた釣り糸の高さなど長年の経験からあみだされた裏話など橋本さんからお話しをききました。やっぱりみんなで「へー!へー!!」
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丹波☆5月~アイガモ農法(8)

2007-05-26 | Weblog
元気ない雛がいました。心配そうに隣で付き添う雛もいました。「あの雛、隣から離れようとしないね。心配なのかな。」。様子をみて元気のない雛を救出。一旦お家へ。元気な雛ばっかりじゃない。わたしたちの世界と同じだなぁ。橋本さんの奥さんは心配で夜も何度も様子をみにいってました。
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丹波☆5月~アイガモ農法(7)「かわいすぎます」

2007-05-25 | Weblog
寒いからだんごになってピヨピヨ。このあと田んぼに放たれるとたくましく泳いで虫を食べるんだから驚きです。かわいい~~~のでアップの写真です。
写真をクリックすると大きくなります。癒されてください~。
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丹波☆5月~アイガモ農法(6)

2007-05-25 | Weblog
ジャジャーン☆
みんなが見守るなかアイガモの雛たちが田んぼにデビューしました!本能ってすごい!生まれたばかりなのに水に入るとピヨピヨ泳いで虫をおいかけて食べていました。この雛たちがこれから毎日害虫を食べてくれ、稲の成長を助けます。無農薬のお米作りの主役なのです。
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