「オニオン・キャラメリゼ」でお世話になっている大地を守る会さまの素敵な取り組みを紹介します。大地を守る会さまのカタログ「ツチオーネ」（107号）にて障害のある方々が参画している商品が特集で紹介されました！
「オニオン・キャラメリゼ」のほかに、国産小麦でクッキーをつくるところ、きのこを栽培しているところが紹介されています☆ プラスリジョンは”規格外農産物の加工”と紹介されている。うれしい！そうなんです。規格外農産物の加工で、農家さんも障害のある人もハッピーはサイクルをめざした商品が「オニオン・キャラメリゼ」だから。
「ツチオーネ」は大地を守る会の会員さまでなくてもホームページでみることができます。ぜひご覧ください。こちら→PDF(7ページに載ってます）
「ツチオーネ」では、販売される商品だけでなく、商品がどのようにつくられているのか、生産者の顔、こだわり、ストーリーが満載です。安心・安全がさけばれるなか、ほんとに安心して購入できると思える内容です。なにより弊社は３年以上やりとりさせていただいており、本社にも何度も打合せで行ったことがありますが、どの部署の方も誠実で風通しのよい会社です。言葉ひとつひとつから大地を守る会のこだわり、一貫性が伝わります。
「オニオン・キャラメリゼ」の開発段階から玉ねぎの提供、製造現場の衛生アドバイスなどほんとに親切に真剣に向き合ってくださいました。そんな会社ほかにないと思います。感謝（涙）。いまでは、大地を守る会さまの会員様に向けて商品が販売されるまでになりました。大地を守る会さまの品質管理チェックは全国でも厳しいと有名です。その審査を通って一般商品として販売されることは、障害のある人が「できない」のではなく「できる」ことが証明されたかのようです。彼らができないのではなく、彼らが能力を発揮する環境が整っていない事例が多いと思います。そこから誤解が生まれているように思います。適切な環境・ケアのもとで働くことができる、もっともっと障害に対して正しい理解が広がっていったらいいなと思います。
おまけ：この107号ツチオーネには、大地を守る会さんとつないでくれたETIC.元インターン生のKさんも載ってる！もう保存版です（>_<)。Kさん、Hさん、Mさん、Sさん、社長さん、ほんとにありがとうございます。
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