ローストポークとロールキャベツの夕食

夕食に、ローストポークと、ロールキャベツを作りました。
ブログに、イタリア料理を掲載されている方のレシピを、参考にしました。

豚ヒレ肉に、三箇所切れ目を入れ、ローズマリーのパウダーと、パルミジャーノチーズを入れます。



タコ糸で縛って、オリーブオイルを引いたフライパンで、表面をこんがり焼きます。

160℃のオーブンで、50分焼きます。

付け合わせに、しめじ炒めを作ります。

いきなりステーキのソースをかけて、完成です。

ロールキャベツとじゃがいも、にんじん、しめじ、玉ねぎ、ソーセージを、鶏ガラスープ、コンソメ、岩塩で煮込みます。

完成です。

サラダに、メロン


お酒は止めておいて、ノンアルコールビールにしました。

くら寿司で昼食

東岡山にある、くら寿司で昼食です。


熟成まぐろ

煮穴子

あさりのお味噌汁に、茶碗蒸し


数日前までは、食欲が全くありませんでしたが、美味しく感じるようになってきました。
うに

海老天

ひらめの柚子醤油漬け

美味しかったです。

食後に、百間川の河川敷を散策しました。

昨年の岡山豪雨災害で、この辺りも冠水したため、滑り台や、ジャングルジムが破損
し、放置されたままになっています。

病院で精密検査

今日は、病院で精密検査の日です。
先日処方してもらった抗生物質の薬が効いてきたのか、下腹部の痛みが無くなりました。
またお酒もしばらく飲んでいないので、いつもより体調がいい感じです。
待合室

名前が呼ばれたので、超音波検査を受けました。

検査の後、先日採取した血液検査の結果と、今日の精密検査結果の説明を受けました。
結果は、腫瘍とかは無く、細菌感染で炎症
を起こしたみたいなので、今の薬を5日間飲み続ければ治るとのことでした。

庭木の剪定

今週の月曜日、シルバー人材センターの方に庭木の剪定をしてもらいました。
大きくなり過ぎた木を2本切り倒したりしたので、9人がかりで、軽トラ9台×2往復です。
かなりすっきりしました。