温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

認知症とディサービス

2019年04月05日 21時22分51秒 | 介護
2年前に、母に認知症が出始めてから、どんどん異常な行動をする様になりました。
早朝から日暮れまで、徘徊が続きます。
それも、20分置き位に玄関から出ては、外を徘徊して戻るの繰り返しです。
言動は、現実と妄想がごっちゃになった感じで、今日は何日かとか、どうでもいいようなことを聞くために、ドアを叩いたり電話をしてきます。
あとは、家族全員の行動監視です。車で外出しようとしたら、エンジン音で分かるのか家の中からすぐに飛び出してきます。
また、夜にそっと出て来て、こちらの部屋の声が聞こえる近くに潜んで、隠れていたりするようになりました。
認知症になると、じっとしていることができないのか、絶えず動き廻るようになりました。足音や、ドアを開け閉めする物音がひっきりなしにするので、もの凄く気になってたまりません。
このため、行きつけの病院の先生に相談して、ケアマネジャーに自宅に来て頂き、手続きの後、要介護1の判定になりました。
介護サービス支給が受けられるなったので、今は週3日ディサービスに行っています。
今では家族にとって、母がディサービスに行っている間が、唯一自宅でほっとできる時間になっています。

ボンゴレパスタとシャンパンの夕食

2019年04月05日 21時00分56秒 | 料理
夕食は、会社から帰宅して、ボンゴレのパスタを15分位でぱぱっと作りました。
あさり、ソーセージ、キャベツ、しめじ、ピーマン、にんにく、輪切り唐辛子をフライパンに入れて、オリーブオイルで炒めます。別の鍋でパスタを同時に茹でます。
キューピーの、醤油ペッパーパスタソースと、コンソメ、鶏ガラ顆粒で味付けして、パスタの茹で汁を少し加えます。
まだ少し硬めのパスタを、具材を炒めたフライパンに加えて1分位混ぜ合わせながら炒め、具材のエキスをパスタに吸わせます。 ネギを散らして完成です。

お酒は、シャンパンです。
大黒天物産系列のスーパーで販売しているスペイン産のシャンパンで、価格はなんと298円と格安ですが、味は結構普通に美味しいので、よく買っています。

食後のブランデー

美味しかったです。