大分由布院へ サファリ方面から行って ちょっと手前に高天原キャンプ場のそばに おいしい地鶏やがある
スタンド経営のご夫婦から 情報を得て・・・・見つけるまで3夏かかった。
それというのも 付近にはたくさん地鶏やがあって・・・・あ~~もうここでイイネってことになり・・・ 探究しない家族性が原因だった。
でも ついに発見してからは一筋。
別府からタクシーで直行する観光客もいる様子。
ある時 食事中に 場所の問い合わせの電話を 店主が断わっていた様子も イイ想い出。
「あ^~もう途中にいっぱいあるから そこで食べなさい、うちは イッパイ」・・・と そっけない。
たれ漬けの地鶏も 2人前も 3人前も ほぼいっしょ。
イイ加減・・・いえいえ、いい加減。
老夫婦二人で 仕方なく働いてるって感じにも ミエタ。
ひちりんに 網 地鶏のせて 山盛りいっぱいの野セリものせて・・・。
煙モクモク・・・スゴイすごい
帰宅すると 犬が離れない。
そばにあったキャンプ場は当時既に 営業しておらず・・・温泉にもお湯はなかった。
10年前に 風のナントカという素泊まり旅館がそばに出来た。
イマまだあるかどうか・・・・
前住まいは 車で・・・・90分程で 到着するトコだったので・・・ここで食事して 近くの”塚原の里”・・・?
”塚原の湯”・・・?
ちょっと有名な立ち寄り温泉に入って・・・帰ることが多かった。
つまり 由布院へは全然立ち入らない”通”である!
この温泉は相当古く 有名なところ・・・(あとで 知った)
バイクの若者や遠方からのドライバーらが 一寸仮眠をとる施設が あった。
博多から 九州道を使って由布院入りする友人と待ち合わせて 食事して またね~~などと日帰りしたり・・・
愉しいこと
あったね
デモ 最近は 思い出話に家で 地鶏を食べるのだ。
生姜
にんにく
醤油
みりん
酒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/9e/f94a712d54acde4e19073d9de510074c.jpg)
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漬けこむ鶏肉は 必ず親鶏
ちょっと濃い色
たれは その時々で それなりに おいしく出来る
せりは 入手出来ないことが多いので・・・シカタナイ。
あれば・・・イタリアンパセリ 三つ葉 でも。
*3年前の 塚原温泉の写真
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/cd/a055dd055afc7d3af6768656167ed280.jpg)
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地鶏やの前の小道・・・・風がそよそよ~
スタンド経営のご夫婦から 情報を得て・・・・見つけるまで3夏かかった。
それというのも 付近にはたくさん地鶏やがあって・・・・あ~~もうここでイイネってことになり・・・ 探究しない家族性が原因だった。
でも ついに発見してからは一筋。
別府からタクシーで直行する観光客もいる様子。
ある時 食事中に 場所の問い合わせの電話を 店主が断わっていた様子も イイ想い出。
「あ^~もう途中にいっぱいあるから そこで食べなさい、うちは イッパイ」・・・と そっけない。
たれ漬けの地鶏も 2人前も 3人前も ほぼいっしょ。
イイ加減・・・いえいえ、いい加減。
老夫婦二人で 仕方なく働いてるって感じにも ミエタ。
ひちりんに 網 地鶏のせて 山盛りいっぱいの野セリものせて・・・。
煙モクモク・・・スゴイすごい
帰宅すると 犬が離れない。
そばにあったキャンプ場は当時既に 営業しておらず・・・温泉にもお湯はなかった。
10年前に 風のナントカという素泊まり旅館がそばに出来た。
イマまだあるかどうか・・・・
前住まいは 車で・・・・90分程で 到着するトコだったので・・・ここで食事して 近くの”塚原の里”・・・?
”塚原の湯”・・・?
ちょっと有名な立ち寄り温泉に入って・・・帰ることが多かった。
つまり 由布院へは全然立ち入らない”通”である!
この温泉は相当古く 有名なところ・・・(あとで 知った)
バイクの若者や遠方からのドライバーらが 一寸仮眠をとる施設が あった。
博多から 九州道を使って由布院入りする友人と待ち合わせて 食事して またね~~などと日帰りしたり・・・
愉しいこと
あったね
デモ 最近は 思い出話に家で 地鶏を食べるのだ。
生姜
にんにく
醤油
みりん
酒
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漬けこむ鶏肉は 必ず親鶏
ちょっと濃い色
たれは その時々で それなりに おいしく出来る
せりは 入手出来ないことが多いので・・・シカタナイ。
あれば・・・イタリアンパセリ 三つ葉 でも。
*3年前の 塚原温泉の写真
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/cd/a055dd055afc7d3af6768656167ed280.jpg)
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地鶏やの前の小道・・・・風がそよそよ~