鯵の干物とｶﾞﾘの混ぜ寿司・・・☆

よみうりﾌｧﾐﾘｰｸｯｷﾝｸﾞ　今月の１４ページ
生姜の甘酢漬けは　以前評判になって作ってイタ
ピリっとからく・・・大人のお茶うけって感じ。
時々　思い出しては・・・摘まんでイタ
昨年　１０月だから　新生姜ではナイが・・・ヒネ生姜でもなさそうだった。





みょうが

















かますの干物が合いそう・・・。










家人が　みょうがをあまり好きではないので・・・１個薄切りで加え・・・ほのかな初夏風味。
も少し　多くてもイイなぁ

酢生姜をこうやってお寿司に刻んで加えて　楽しめることができるなら・・・こりゃぁイイって思う。
新生姜で　是非　今年作ってみたい。


放生会、行こうかね。