楕円のプリン・・・♡

いつものプリン
容器が まずかった・・・

（カラメルソース）

砂糖　５０ｇ
水大さじ１
鍋を動かして　均一になるように廻して。

少し色づいてキタ


あとちょっと・・・
水　４０ｃｃを　準備。


ジャッと・・・・やけどに気をつけて。


火を消す
鍋を動かして　混ぜ合わせる。


楕円の耐熱容器に流した・・・１個づつにすればよかった。


ゆっくりまわして・・・・平均に流す


これで　ソースは　ＯＫ

（生地）

全卵　３個
砂糖　小さ目お玉１杯


よく　混ぜ合わせる


牛乳３６０ｃｃ冷たいまま加える


バニラオイル　少し


ざるで　漉す


生地出来上がり


容器に　ソースの上に流す

（オーブン）





竹串で　火の通りをミル


でかすぎで　高さが出なくて・・・すぐ蒸せた
１８０度　２０分


側面にプツプツ。