雑誌オレンジページのネット版で見つけていたレシピ。
大久保恵子さんの 簡単ライス・・・。
ずっと前で いつころのか、ワカラン。
炊きたてご飯 3合分(水は 同量で 硬めに炊く)
ゆでたこ 4本
アンチョビー 12枚
にんにく 2かけ(みじん切)
赤唐辛子 3本
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
パセリ・・大匙4~5
オリーブ油 大さじ2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/8e/9a420679829b7412b380c30bfce0c873.jpg)
佐賀県 唐津産の 大きなにんにく。
西新で 見つけて・・・その安さにびっくり)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/20/baec87c9ba06508af9354abe6b27e4f2.jpg)
アンチョビーを こんなに一度に使ったメニューは 今回が初めて。
包丁で たたいておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5d/5e9dff3d735c5a7e1d0d603a3f5f738e.jpg)
使う調味料は これだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/fd/4c672672d2f2d2f156a3775f96f330b8.jpg)
弱火で にんにくを香りがたつように炒める。
アンチョビーとマヨネーズを加える。
アンチョビーが 溶けたら・・・たこのぶつ切りを入れ・・・
しょうゆ大さじ1を 加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/bc/d705f37ad629109e5d37dac7a81dc17d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/67/f8826ab1c62dc5fbbce74495275ae7b6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/7e/4c449b0c7ef1dc37181ccc3805cfcce1.jpg)
この時 味見。
フランスパンに のっけて食べたらおいしかろ~~~って 感じ。
オイル煮だぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/0b/0c14c3bfea73c621ea4c7f93f50499d4.jpg)
温かいご飯に さっくり混ぜ 器に盛り・・・パセリ。
パセリは もっと増やして美味しいし・・・たこの ソースは 加減して混ぜた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/e2/7433c9833a849e98b7ba86769cd01ff3.jpg)
赤唐辛子は 日本のではなく イタリアの例のペペロンチーノ。
大さじ1入れてみたが・・・・ぽっぽして 走りだしたくなるような、そんな感じ。
あはは・・・
次回は 半分にしてみようかな。
デモ 今夜のこの辛さ・・・面白くてまた今夜の量にするかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/36/245491f983633c68075b6b790a3f4951.jpg)
かっぱ橋道具街で 2個買ってきていたサラダボウル。
サラダを盛ったことはナク・・・こんな風に使いたくて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/e8/c06e62f29a6911e672646c29332037f2.jpg)
新米なので ご飯が美味しかった。
べたつかないように・・・固く炊くこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/74/8fb04f17efe10021fad586d87d5094fb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/3f/20df7fbc7d2e2d50664b5a025212b502.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/d1/7fa72eaabc9648428f2b202acfdf7efa.jpg)
グレープフルーツをたっぷり入れて ・・・赤ワインのサングリア。
ちょっと 酔えて くだものいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/f9/0266ec3c62621f055a0818323fa1038e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/5f/1d4ee4823d43c88ebbcc62fec30a1ee0.jpg)
このライスだけで 私はイイなぁ・・・
デモ
鶏肉の ボッリートと メニュー的に あいそう・・・
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このごはん 意外と腹持ちがイイ・・・。
満足感がアル・・・。
大久保恵子さんの 簡単ライス・・・。
ずっと前で いつころのか、ワカラン。
炊きたてご飯 3合分(水は 同量で 硬めに炊く)
ゆでたこ 4本
アンチョビー 12枚
にんにく 2かけ(みじん切)
赤唐辛子 3本
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
パセリ・・大匙4~5
オリーブ油 大さじ2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/8e/9a420679829b7412b380c30bfce0c873.jpg)
佐賀県 唐津産の 大きなにんにく。
西新で 見つけて・・・その安さにびっくり)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/20/baec87c9ba06508af9354abe6b27e4f2.jpg)
アンチョビーを こんなに一度に使ったメニューは 今回が初めて。
包丁で たたいておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5d/5e9dff3d735c5a7e1d0d603a3f5f738e.jpg)
使う調味料は これだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/fd/4c672672d2f2d2f156a3775f96f330b8.jpg)
弱火で にんにくを香りがたつように炒める。
アンチョビーとマヨネーズを加える。
アンチョビーが 溶けたら・・・たこのぶつ切りを入れ・・・
しょうゆ大さじ1を 加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/bc/d705f37ad629109e5d37dac7a81dc17d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/67/f8826ab1c62dc5fbbce74495275ae7b6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/7e/4c449b0c7ef1dc37181ccc3805cfcce1.jpg)
この時 味見。
フランスパンに のっけて食べたらおいしかろ~~~って 感じ。
オイル煮だぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/0b/0c14c3bfea73c621ea4c7f93f50499d4.jpg)
温かいご飯に さっくり混ぜ 器に盛り・・・パセリ。
パセリは もっと増やして美味しいし・・・たこの ソースは 加減して混ぜた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/e2/7433c9833a849e98b7ba86769cd01ff3.jpg)
赤唐辛子は 日本のではなく イタリアの例のペペロンチーノ。
大さじ1入れてみたが・・・・ぽっぽして 走りだしたくなるような、そんな感じ。
あはは・・・
次回は 半分にしてみようかな。
デモ 今夜のこの辛さ・・・面白くてまた今夜の量にするかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/36/245491f983633c68075b6b790a3f4951.jpg)
かっぱ橋道具街で 2個買ってきていたサラダボウル。
サラダを盛ったことはナク・・・こんな風に使いたくて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/e8/c06e62f29a6911e672646c29332037f2.jpg)
新米なので ご飯が美味しかった。
べたつかないように・・・固く炊くこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/74/8fb04f17efe10021fad586d87d5094fb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/3f/20df7fbc7d2e2d50664b5a025212b502.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/d1/7fa72eaabc9648428f2b202acfdf7efa.jpg)
グレープフルーツをたっぷり入れて ・・・赤ワインのサングリア。
ちょっと 酔えて くだものいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/f9/0266ec3c62621f055a0818323fa1038e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/5f/1d4ee4823d43c88ebbcc62fec30a1ee0.jpg)
このライスだけで 私はイイなぁ・・・
デモ
鶏肉の ボッリートと メニュー的に あいそう・・・
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このごはん 意外と腹持ちがイイ・・・。
満足感がアル・・・。