今年もお正月を無事に迎える事が出来ました。
今年はかの国のミサイル発射の報道に怯える事なく平和で何気ない毎日がつつがなく
送れるようにと祈るばかりです。
今年はこの方の年ですね～
美犬もこの４月で１５歳です。
どうかどうか今年も元気で過ごせて欲しいです。
同じく私も元気で日々つつがなく過ごせたらと願ってます。
我が家の元旦の朝食です。
福井はお雑煮はお餅オンリーです。
お米が美味しい福井はお餅の味だけで充分なんです。
これにカブを入れたりする家もありますが基本お雑煮はお餅だけでその上に
荒削りのかつお節をたっぷりかけて食べます。
出汁は大きな出し昆布をお鍋の底全体に敷いて、味噌か醤油で味付けます。
今年も福井の美味しい物や福井の色んな事紹介しますね。
夕飯には孫達が来て皆で正月料理を楽しむ予定です。
本年も私の気まぐれブログ共々よろしくお願いいたします。