男の料理・「栗おこわ」を作る！

　　　　・おやつは「モンブラン」、夕食は「栗おこわ」で

　　　　　栗つくしの１日になりました。

　　　　・栗の「鬼皮」剥きには、圧力鍋を使いました。

　　　　　（栗のお尻に、包丁で十字の刃を入れて、水を入れた

　　　　　　圧力鍋で１０分間、冷めれば鬼皮が楽に剥けます）

　　　　・包丁に力をいれ、鬼皮を剥く！・・・無言哲学の時間帯です。

　　　　　　　※　季節の材料は、健康に寄与？