10時 ・残っていた「ホートケーキミックス」を使い
「ヨーグルトケーキ」を作りました。
※ 材料(ヨーグルト、ホットケーキミックス、砂糖、たまご)を混ぜて
何と!・・・炊飯器で炊き、その後・・・10分間炊き込み・・・完成!
粉末砂糖をふりかければ、彩りもきれいでした。
13時 ・プールに行く。
(夏日だったので・・・水中は極楽!極楽!)
おやつ ・冷コーヒー ・ヨーグルトケーキ
(しっとり感があるが・・・そのぶん、やや硬め、チーズケーキの風味)
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