彩・豊か「タコライス」

　　　　・先日、TVの料理番組で放映されれていました。

　　　　　（暑いこの時期にはピッタリ！で早速、「男子・厨房」）

　　　　1）トマト、タマネギを刻み、ケチャップ・オリーブ油を入れて

　　　　　　攪拌、冷蔵庫で冷やす。

　　　　2）一方、合い挽きミンチ肉を炒め、赤い味噌で味付け。

　　　　3）ご飯を盛、その上にレタス等を載せ、ミンチ肉、トマトのトッピング。

　　　　4）混ぜて食べるか？　そんまま食べるか？・・・どちらも美味！

　　　　　　※　なんで「タコライス」というのでしょうか？

　　　　　　　（赤く、冷えたトマトが食欲をそそります）