■Restaurant SANO 岐阜県北方町 2024.5.18
親しくしている友人と三人で「レストラン サノ」へ、ランチに行って来ました。
2020年3月にオープンされましたが、機会に恵まれず今日になってしまいました。
小さなアミューズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/5a/97b771d8fdf640c1c656d964e4eb3471.jpg)
初めて目にした料理の鮮やかな彩りに、目を瞠りました。
前菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3b/aad65d3ded20e703e9abfcf6ddc0c405.jpg)
小さな器にはホタルイカ。その上は、海老のカダイフ。ホタテのガレットなど。
パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b9/0114e219874593058c5fe838642eb143.jpg)
ビール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/ab/00a8438145f32fba3dc3398b85111478.jpg)
アサヒスーパードライの中瓶。
お魚料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/c1/ddc5ed2803d71c0a572c2fc0906d51a4.jpg)
マナガツオ
お肉の料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/49/bb4760b2681f83cc881f39c06ec3b26f.jpg)
ぼくの選んだ「飛騨豚ロース肉のロースト」。
お友達は、「骨付き鶏もも肉のコンフィ」。
Kさんは、「黒毛和牛 ホホ肉の煮込み」。
デザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/eb/d990955e58b58998a66000d27aa5ac27.jpg)
紅茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/09/ee9dce82c3a6fb36809898a586dbbdf4.jpg)
「レストラン サノ」の料理は、出される一品一品の彩りが鮮やかで素敵でした。
優しい味。量的にも適当なボリューム。スタッフの方のあっさりとしたお持てなし。
見た目の美しさと美味しい料理、食事中の楽しく弾む会話で、至福の一時を過ごしました。
ありがとうございました。
次回は、夜にお伺いします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/72/308e9b51691b30a668e9be49842961a3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/2d/130f8f5cd583bdb01ae2d0d7b6a0dc4f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/3d/ec6c53f3d4b9348cc9c2ac7061c1da88.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/28/531278617cc16680c7f07c88a62614b8.jpg)
親しくしている友人と三人で「レストラン サノ」へ、ランチに行って来ました。
2020年3月にオープンされましたが、機会に恵まれず今日になってしまいました。
小さなアミューズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/5a/97b771d8fdf640c1c656d964e4eb3471.jpg)
初めて目にした料理の鮮やかな彩りに、目を瞠りました。
前菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3b/aad65d3ded20e703e9abfcf6ddc0c405.jpg)
小さな器にはホタルイカ。その上は、海老のカダイフ。ホタテのガレットなど。
パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b9/0114e219874593058c5fe838642eb143.jpg)
ビール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/ab/00a8438145f32fba3dc3398b85111478.jpg)
アサヒスーパードライの中瓶。
お魚料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/c1/ddc5ed2803d71c0a572c2fc0906d51a4.jpg)
マナガツオ
お肉の料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/49/bb4760b2681f83cc881f39c06ec3b26f.jpg)
ぼくの選んだ「飛騨豚ロース肉のロースト」。
お友達は、「骨付き鶏もも肉のコンフィ」。
Kさんは、「黒毛和牛 ホホ肉の煮込み」。
デザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/eb/d990955e58b58998a66000d27aa5ac27.jpg)
紅茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/09/ee9dce82c3a6fb36809898a586dbbdf4.jpg)
「レストラン サノ」の料理は、出される一品一品の彩りが鮮やかで素敵でした。
優しい味。量的にも適当なボリューム。スタッフの方のあっさりとしたお持てなし。
見た目の美しさと美味しい料理、食事中の楽しく弾む会話で、至福の一時を過ごしました。
ありがとうございました。
次回は、夜にお伺いします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/72/308e9b51691b30a668e9be49842961a3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/2d/130f8f5cd583bdb01ae2d0d7b6a0dc4f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/3d/ec6c53f3d4b9348cc9c2ac7061c1da88.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/28/531278617cc16680c7f07c88a62614b8.jpg)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます