室町無頼／垣根涼介

■室町無頼　　　　2016.12.31

　確かに儚く、犬死にしただけの一生だったのかもしれない。が、世の仕組みを疑わず、自分に分かる観念しか奉(ほう)じず、因(とら)われている者には、その先にある世界を思い描くことなど出来はしない。

時代の先を見すえ、やがて来る世界を信じて世を大きく動かそうとしたふたりの梟雄を中心に物語は、展開する。

　蓮田兵衛　「蓮田終(つい)ニ遁(のが)ルル処(ところ)ナクシテ淀(よど)ニテ誅(ちゆうせ)ラレケリ」（新撰長禄寛正記）

　骨皮道賢　昨日まで稲荷廻(いなりまわり)し道賢を今日骨皮(ほねかわ)と成すぞかはゆき（落首）

　「苦界の雨も、まだまだ世間には降り続いておるようですな」

兵衛、道賢だけでなく才蔵のお師匠である唐崎の老人、馬切衛門太郎など面白く魅力的な人物が満載。
なかでも、ぼくは法妙坊暁信(ほうみようぼうぎようしん)が好きだ。
恐ろしい比叡の僧兵頭で土倉(銭貸し)の主だが、真剣なんだが、やることなすことどことなく挙動がユーモラスなのだ。

　理屈を捏(こ)ねる者に根っからの悪人はいないと、昔から言う。
　「鵺に、正体などない。わしも兵衛も同じだ。そもそも善悪など、見る側の都合によって決まる。それだけのものじゃ」
　いや……そもそも自分が考えていることすら、本当のところは本人にさえもはっきりとは分かっていないのだ。人とは、そういうものだ。常に無知の知を抱え、生きている。わしもむろん、そうだ。
　こういう立場の男女は痴情が縺れ、堕ちるところまで堕ちて行きかねない。行き着く先は、嫉妬という名の地獄の釜の底だ。
　銭と違って、口はいくら動かしても減りはせぬ。人々の記憶に残っている限りは､噂も消えぬ。動き続ける。つまりはそれが評判になり、やがては世間での信用になり、人を動かすことになる。
　「縁あれば、またいつか会うこともあろう」
　「今さら何も言うことはないが、堅固でおれ」
　「が、才蔵よ、おぬしはまだこれからじゃ。出来れば生き延びよ」

　『　室町無頼／垣根涼介／新潮社　』

宇乃さんの「きせつ弁当」を再び！

■割烹　宇乃　　　　岐阜住吉町　2016.12.30

今年、何回かいただいた宇乃さんの「きせつ弁当」です。



「きせつ弁当」と言うだけあって、過去の写真を見比べると季節により、その内容が変化していることがわかります。



　　　　　　　　『　割烹　宇乃 　』

　　住所　岐阜市住吉町5-4フォーラム83　1F
　　TEL　(　058　)　264　－　4588

田村長から「鯖のへしこ」、「ささかれい」を取り寄せました！

■田村長　　　　小浜市　2016.12.29

福井県小浜市の『田村長』さんの「鯖へしこ漬」をお取り寄せしました。
へしこをお取り寄せするのは、今年（前回は７月）２回目です。
ついでに「ささかれい」と缶詰の「鯖の味噌煮」「たらこ煮」も取り寄せました。
鯖の味噌煮（缶詰）は、お取り寄せしなくても岐阜高島屋さんで手に入ります。



「ささかれい」は、我が家には、ちょっと贅沢かなと思いましたが、うちのＫさんの是非にという要望をいれました。





「弱火でこがさないようにゆっくり焼きます。」とありますが、焼き具合がなかなか難しい。
注意書きにあるように、「焼く前に表と裏に包丁を入れますと、焼き上がり後に身を裂けば簡単に中骨がはずれます。」そのとおりでした。
淡白な上品な味と、きめ細やかな身の食感を大いに堪能しました。
旨い日本酒のおともに最高です。
また、すぐに取り寄せたい田村長の「ささかれい」です。

　　　　　　　　『　田村長 　』

　　　住所　福井県小浜市小浜広瀬14
　　　TEL　(　0770　)　52　-　0301

久しぶりのうなぎです！

■なまずや県庁前店　　　　岐阜薮田南　2016.12.28

家族で鰻を食べに行ってきました。



久しぶりに、『鰻丼(上)』をいただきました。
ご飯は、少なめにしてもらいました。
身がふっくらとして、美味しい鰻の蒲焼きでした。

夕方の早い時間に出かけたのですが、１階は満席。
ぼくたちは２階に通されました。
食事をしているうちに２階もいっぱいになりました。
次のお客さんは、３階に通されるのでしょうか。
「なまずや県庁前店」さんは、鰻の人気店なんですね。

『鰻重』のポスターが、目に入りました。
鰻丼とさほど値段は変わらないのに、こちらの方が、ずっと豪華で、上品に見えるような気がします。
今度は、鰻重をいただこうとぼくは決意する。

　　　　『　なまずや　県庁前店 　』

　　　住所　岐阜市薮田南1丁目13-9
　　　TEL　(　058　)　274　－　2722

「菊みかん」 をいただきました！

■和歌山産　菊みかん　　　　和歌山　2016.12.27

親戚から、めずらい名前のみかん、和歌山県産　『菊みかん』をいただきました。
我が家では、初めていただく「みかんの品種」です。
甘くて美味しいみかんでした。



添付されていた説明書です。



販売店さんは、こちらです。

獺祭／寒造早槽（かんづくりはやふね）！

■獺祭　　　　山口県岩国市　2016.12.26

飛騨金山　後藤杜氏の『初緑』で、山田錦の味の特徴を認識したぼくは、"山田錦の味"を確認するため、「酒の中島屋」さんで、もう１本、山田錦を求めて来ました。
中島屋さんともいろいろ相談の上、『獺祭』に決めました。



　　　　　　獺祭　純米大吟醸48
　　　　　　寒造早槽　しぼりたて生

　　　原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
　　　精米歩合／48％
　　　アルコール分／16度
　　　旭酒造（山口県岩国市周東町）

現在の「獺祭」には完全空調システムが備わり、1年を通じて真冬の温度を再現出来るようになりました。
そのため、年中いつでもフレッシュな新酒を出荷しているのですが、「寒造早槽」の名前がこの商品に残されている通り、このお酒は冬の寒い季節だけ特別に仕込む限定品です。
原料米は全量山田錦。

『獺祭』は、一時期手に入りにくいお酒だと言われていました。
"それならば"　と、ぼくは、このお酒を敬遠していました。
しかし、最近は、岐阜高島屋さんの地下1Fの酒屋さんにも、常時置いてあるし、中島屋さんにもありました。
それで敬遠を解除しました。

山田錦の旨さの質は、大体ぼくの認識どおりでした。
初緑は、お酒の若さですか、少しにがみがあります。獺祭は、まろやかです。
初緑には、若さを感じ、獺祭は、完成された円熟さを味わいます。
今回呑んだ獺祭は、ランク的には獺祭にしては、たいしたものではないと思いますが、なかなか良いお酒でした。



朝日新聞　2016.12.27
■「獺祭」に虫混入9300本回収

日本酒の人気銘柄「頻祭（だっさい）」の蔵元である旭酒造（山□県岩国市）は
26日、商品に虫が混入していたとして、同じ日に瓶詰めされた9312本を自主回収すると発表した。
健康被害の連絡はないという。
混入が見つかった商品は「純米大吟醸　瀬祭三割九分」（720ミリリットル）。
今月20日に卸問屋から指摘を受け、旭酒造の担当者が虫が入った商品１本を確認したという。
10月６日に瓶詰めされたものだった。
対象商品はラベルの製造年月の欄に「16・10・Ｄ」と記されている。
問い合わせは同社（0827 ・ 86 ・ 0120）。

日本株は参加者不足のなか、いかなる１週間となるか！

　12月22日
　日経平均　１万9427.67円(－16.82円)
　TOPIX　1543.82(－1.12)
　出来高　18億7138万株
　長期金利(新発10年国債)　0.055％（－0.005）
　１ドル＝117.66円（0.08円安）

　12月19日　　１万9391円　　17億3743万株　２兆1437億円
　12月20日　　１万9494円　　19億2972万株　２兆3388億円
　12月21日　　１万9444円　　21億0249万株　２兆4195億円
　12月22日　　１万9427円　　18億7138万株　２兆1590億円

外国人投資家が、クリスマス休暇中とあって、参加者不足が予想されるなか、来週の株式相場は、どうなるでしょうか。
気のもめるところです。
強気の発言も聞こえてきますが。
今年最後の１週間、なんとか平穏無事に過ごしたいものです。

----------------------------------------------------
　　　　　朝日新聞　2016.12.23
　　　　　１人あたりＧＤＰ日本20位
----------------------------------------------------

内閣府は22日、2015年の日本の１人あたり名目国内総生産(GDP)はドル換算で３万4522ドルで、経済協力開発機構(OECD)加盟35力国中20位だったと発表した。
14年の19位から順位を落とした。
比較可能な1994年以降で最低の順位。
１位はルクセンブルクで、35位はトルコ。
内閣府は今年GDPの基準を改定しており、新基淮に合わせた順位を発表した。
円換算では前年比3.4％増の417万８千円。
日本は00年は２位だったが、物価下落が続く｢デフレ｣が長引いたため順位を大きく下げている。

三秒間の死角（上・下）／象牙色の嘲笑 新訳版／

　今週は、この２冊。
　三秒間の死角(上・下)／象牙色の嘲笑　新訳版／

■三秒間の死角（上）　　　　2016.12.24　　　　

身近にいたらうんざりさせられるだろうけど、物語のなかでは、なんとも魅力的なエーヴェルト・グレーンス。
エリック・ウィルソンとピート・ホフマンの強い絆は、いつしか友情らしきものに育つ、このことにほっとさせられたのは、ぼくだけだろうか。
物語の最後（下巻）に、エリック・ウィルソンがしみじみと漏らすのだ。

　弱々しい音を風が飲み込んでしまう夜には、ここまで音が届かない。
　こんな夜にはいつも、自分で曲を選んで録音したカセットテープに耳を傾け、べつの時代に包まれて眠りに落ちていたのだ。

　昼の光が消え、自宅が孤独と同義語になるときに。

　スヴェーア通りと眠らない首都を望む自宅のバルコニーで、長い夜を過ごさずにすむ。

　人はだれしも、その人なりの理由があって選択する。理由を話したがらない相手にしつこく尋ねても無駄でしかない、と彼は学んでいた。

　彼女の部屋にはもう、べつのだれかが住んでいるにもかかわらず。彼女のものだった窓に近寄る。彼女はこの窓辺に座り、外の世界で進行する人生を眺めていた。エーヴェルトはその傍らに座って、彼女はほんとうのところ、いったいなにを見ようとしているのだろうと考えていた。

　「手放すことです。前に進んでください。こんな習慣はやめて」
　「あいつに会いたいんだ」
　「もう、ここであなたにお会いしたくはありません」

スウェーデンの潜入捜査員には、女性名のコードネームがつけられる。
コードネーム、パウラは、何故潜入捜査員という困難な仕事に執着するのか。
妻とふたりの可愛い幼子がいるのに。
月、１万クローネ(15万円～18万円程か)の報酬で。

　"役を演じ切れ"。結局、それがすべてだ。力を誇示し、侮れない相手だと思わせること。手に入れたものは、けっして手放さないこと。"役を演じきるか、死ぬか、ふたつにひとつだ"

　うつろな日々。思い出すことはできるが、なにも感じない。あのころ大切だと思っていたこと、大きく、揺るぎなく見えたものが、実はなんの意味もないことに気づいたのは、自分を見つめ、パパ、と呼んでくれる存在が現れたあとのことだった。

　人が、絶対に超えないと自ら誓った境界線を、超えてしまったとき。
　あの人は、いったい何者になるのだろう？

今年読んだミステリーのなかでは、最高に面白い一冊でした。


　『　三秒間の死角（上）／アンデシュ・ルースルンド＆ベリエ・ヘルストレム
　　　　　　　　　　／ヘレンハルメ美穂訳／角川文庫　』

■三秒間の死角（下）　　　　2016.12.24

長い人生のなかで、もし一人でもこんな出会いがあったなら、人生はなんと豊になることだろうか。

　もし自分に子供がいたら、まさに彼女のようだったにちがいない、と思う。

夜の静寂に詩的文章が流れる出る、登場人物達のさまざまな生き様が綴られている。

　長いあいだ、家族の寝室だった部屋の窓。彼はいま、そこにひとりで暮らしている。いろいろなものを捨ててきた。捨ててはいけないものを捨ててきた。やり直したいと思ったところで、手遅れのこともある。

　風変わりなところは、風変わりなところとして放っておくのが、波風が立たなくていちばんいい。自分はそういったふうがわりなところのない、退屈な人間だと自覚している。

　ほんとうになにかが変わったのかもしれない。自分たちはもしかするとこれから、互いの存在をほんの少し耐えられるようになるのかもしれない。

傍役ではあるが、アスプソース刑務所の看守長マルティン・ヤコブソンが、ぼくにはなんとも魅力的な男に思えた。
生き抜くとは、自分の仕事をしっかりと勤め、家族を養い、いつしか渋い魅力的な男に成長すること。

『制裁』、『ボックス21』を読みたいと思い、アマゾンで古本を調べたが、文庫で\2000-以上もした。あきらめた。読みたかったのになあ。


　『　三秒間の死角（下）／アンデシュ・ルースルンド＆ベリエ・ヘルストレム
　　　　　　　　　　／ヘレンハルメ美穂訳／角川文庫　』

　　

■象牙色の嘲笑　新訳版　　　　2016.12.24

　ほんとにおかしいのはね
　愛している相手は絶対にこっちを愛してくれないってこと。
　こっちを愛してくれる人、そういう人たちはこっちが愛せない。

長い人生のなかで、いやというほど見聞きしてきましたよね、あるいは体験した？　この真実。
ここに、未練が加わると、もう大変、地獄ですね。
身もこころも、ぼろぼろだよ。

　「訳者(片割れ)によるあとがき／松下祥子」

　本書が出版された一九五二年といえば、ミッキー・スピレインが超ベストセラー作家として君臨していたころだ。
　マクドナルドの伝記でトム・ノーランはこの時代の出版状況に触れ、スピレインの荒っぽい私立探偵小説が何百万部と売れまくっていて、ハメット＝チャンドラー系の洗練された作品を買うような読者の多くが怖気づいて書店に寄りつかなくなった、と書いている。
　出版社から『象牙の嘲笑』にはもっとアクション場面を加えたほうがいいと指摘され、修正を試みたこともあったが、最終的にはマクドナルドが説得して、出版社はバイオレンスはスピレインに任せ、マクドナルド本はもっと文学のわかる読者に売っていくと決めたという。

　マクドナルドは「(彼を創造したとき)私はアーチャーそのものではなかったが、アーチャーは私だった」と「ボヴァリー夫人は私だ」と言ったフローベルにならった表現をしている。

　あとがきを読む楽しさは、このような説明が読めることです。

　「やれやれ、自分の人生だもの、すべてを含めて生きていくしかないわね。さてと、時間を無駄にしているわ。私が言うとおりにやってくださるの、それ以上でもそれ以下でもなく？」

　街の上流地区から脱走してきた数人は、酒にいつもの自分を溺れさせて、別人に生まれ変わる

　なにをするときでも優しく、ほとんど後悔するような仕草で、行動とはすなわち危険なギャンブルだとでも思っているようだった。

このような詩的な文章を作品中の随所で拾うことが出来ます。

　『　象牙色の嘲笑　新訳版／ロス・マクドナルド
　　　　小鷹信光・松下祥子訳／ハヤカワ・ミステリ文庫　』

「串あげ処 巴家」 さんの弁当！

■串あげ処　巴家　　　岐阜本郷町　2016.12.23

今日は、『串あげ処　巴家』(ともえや)さんのお弁当です。



　　味よし、ボリューム満点で、◎

　　前回の巴家さんの弁当は........2016.9.30

美味しくいただきました、ごちそうさまでした。

　　　　『　串あげ処　巴家（ともえや） 　』
　　　住所　岐阜市本郷町3-16　シノダビル1F
　　　TEL　(　058　)　254　－　0030

白謙さんの「笹かまぼこ」をいただきました！

■石巻白謙（しらけん）蒲鉾店　　　　宮城県石巻市　2016.12.15

知り合いから、『石巻白謙』さんの蒲鉾をいただきました。



白謙蒲鉾店さんの蒲鉾は、今回初めていただきましたが、「笹かまぼこ」で有名のようです。

　　石巻の地で長くお客様に愛され、技と味を磨いてきた「白謙の笹かまぼこ」。
　　仙台を中心に全国各地の皆様から、ご好評をいただいております。

　　「笹かまぼこ」のルーツ

白謙さんの蒲鉾は、ぼくが普段食べている品と比べると身がふんわりとした食感です。
これは、これで美味しい蒲鉾です。

蒲鉾と言えば、普段手軽にいただくのは、なんといっても『紀文の蒲鉾』

時々、贈り物として利用しているのは、富山の『鮨蒲本舗河内屋』　　鮨蒲とは

特別の日には、小田原の『鈴廣』　鈴廣の蒲鉾

　　　　　　『　石巻白謙（しらけん） 　』
　　　　住所　宮城県石巻市立町２丁目4-29
　　　　電話　(　0225　)　22　-　1842