ゆめ未来     

遊びをせんとや生れけむ....
好きなことを、心から楽しもうよ。
しなやかに、のびやかに毎日を過ごそう。

「彼女のいない飛行機」 今は行動しなければならない。ひとりで、迅速に。

2018年04月30日 | もう一冊読んでみた
彼女のいない飛行機/ミシェル・ビュッシ  2018.4.30

 心は決まっていた。真実を、恐ろしい真実を知ってしまった以上、もう選択の余地はない。自分で引き受けなければ。

このミステリーが面白かったので........

    2018年版 このミステリーがすごい!
    海外篇 第5位 黒い睡蓮


同じ作家の作品を探したら、 『彼女のいない飛行機』 を見つけた。早速、読んでみました。

「訳者あとがき」にもありますが、読者はグラン=デュックのノートを作中のマルクと一緒に読むことになるのですが、これがなかなか焦らされる、小出しにされるで、これが我慢ならない方は途中であえなく沈没。
話は面白いので、ぼくはなんとか泳ぎ切ることが出来ました。

 グラン=デュックの語り口が、また実にうまいではないか。なかなか本題に入らず、思わせぶりな口調で読む者を焦らし続ける。作中のマルクといっしょにこの記録を読んでいる読者も、じりじりとしながらページをめくる手が止まらなくなるという、なんとも心憎い仕掛けである。 (訳者あとがき)

どれだけ焦らされるか。

 答えは一目瞭然だった……
 たったひとつの、思いもよらない条件。
 十八年後に、この新聞をひらかねばならないという条件が。


何とこのことの内容が分かるのが、p24から遙か終盤になった、p600以降です。
それまで焦らされるのです。しかし、読んでいればうすうす感づきはするのですが。

次のことを訳者あとがきで知りました。

 「ビュッシの名がミステリファンのあいだで知られるようになったのは、パリの大手出版社プレス・ド・ラ・シテからだされた『黒い睡蓮』(2011)によって」「彼の人気を決定づけた本書、『彼女のいない飛行機』(2012)」

出版は、「黒い睡蓮」の方が先だということを(日本では逆)。

マティルド・ド・カルヴィルとグラン=デュック

 それが思慮分別というものだ。
 けれどもマティルド・ド・カルヴィルはとっくの昔に、この言葉を頭から追い出していた。
 運命に身をまかせ、神の裁きを仰ぐのが、いちばんかんたんなことじゃないの。いつだって。


 誰かの生死をこの手で決めるっていうのは、なんのかんの言っても愉快なものだ、とグラン=デュックは思った。大事に守ってきたあときっぱり死刑宣告をすること、希望を与えたあと生贄に捧げることは。そう、なにをしでかすかわからない、ずる賢い神のように運命を弄ぶことは……結局は彼自身、そんなサディスティックな神の犠牲者だったのだが……

 神の不当な仕打ちは、反抗ではなく恭順をうながす。懲罰が----とりわけ、見せしめのため無作為に科される懲罰が----服従を強いるように。マティルド・ド・カルヴィルは修道女よろしく、罰に甘んじた。どんな過ちを犯したかは、神のみぞ知ることだ。彼女は神の正しさを、そして人間の正しさも信じていた。神の炯眼は人間の蒙を啓くのだから。

 彼女は変わってしまった。神に身を捧げ、ただ瞑想に耽るだけの信仰ではいけない。これからは、神と人間をつなぐ地上の仲介者にならなくては。信仰はわたしの力、武器なのだ。マティルド・ド・カルヴィルはそう自覚したのだった。信仰が進むべき道を示してくれる、自分には尊い使命がある。そのために、行動しなくては。
 そうした考え方がどんな狂信へいたるかは、知ってのとおりだ。ひとは世界中で、神のために殺し合いをしている。神になにを命じられたわけでもないのに。わたしは私立探偵を始める前、そんな例を間近に見てきた。


 マティルドの口調が変わった。まるで威嚇するように、声がいっそう大きくなる。彼女はピアノに歩み寄った。
 「ひとは生きるため、生き残るために、自分の感情と折り合いをつけていくものです。」


マルヴィナ・ド・カルヴィルは、このような女性

 レースの襟がついた、スカイブルーのウールのセータが嫌いだった。
 胸のない胴、細い腕、体重四十キロの身体が嫌いだった。
 通りを歩いていると、通行人たちは彼女を十五歳の少女だと思う……少なくとも、うしろから見ているときは。正面にまわると、みんな決まって驚きのあまり目を丸くした。なんとそこにいるのは五〇年代風の服装をした二十四歳の女だったから。
 だからって、どうでもいいわ。


この作品のなかで、このような女性に描かれているマルヴィナ・ド・カルヴィルですが、実に生き生きとしています。
そして、活発で行動力に溢れています。
彼女の人生は、惨めで悲惨です。それでも彼女は、くじけません。ある意味、ぼくには健気に映ります。
ついつい応援します。「頑張れ、そうだそれで行け、強く生きろ。」
全体に暗く焦らされる雰囲気の物語で、マルヴィナの言葉遣いと行動力が息抜きです。

この作品のなかで、生き生きとしているのは、他には、ふたりの祖母、ニコル・ヴィトラルとマティルド・ド・カルヴィル。です。
彼女たちの人生も、また、決して幸せとは言えないのですが。

そんなものでしょうかねえ。

 アレクサンドルの浮気相手は、たちまち半ダースほど見つかった。ふしぎなことに女ってやつは、死んだ愛人とのアヴァンチュールは平気で告白するものらしい……とりわけ、その妻も亡くなっている場合には……

[注]1フランスフラン=約20円

    『 彼女のいない飛行機/ミシェル・ビュッシ/平岡敦訳/集英社文庫 』


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岐阜の地酒で乾杯 2018.4.29

2018年04月29日 | 食は文化だ


岐阜の地酒で乾杯 2018.4.29』 に、娘と行ってきました。

娘は、お酒を飲まないので、酒の肴を楽しみます。
ぼくもお酒を控え、娘と歩調を合わせ出店の料理を楽しみました。

お猪口で2杯。試飲したのは 『鯨波 純米吟醸』 と 『初緑 ひだほまれ』。

試飲はしませんでしたが、蓬莱の 『』 には、列が出来ていました。
今年の一番人気は、このお酒のような気がします。

今年も、先ずはここから並びました........15分程。


           【百蔵 蒸し牡蠣

百蔵さんの「蒸し牡蠣」は、毎年1番人気でしょうね。

さて、次は何をいただこうかと迷いながら..........


        【たか田八祥 鯛のうしお汁


   【ビストロ×ジャパニーズJairo 炭焼き海鮮串


   【ビストロ×ジャパニーズJairo 炭焼き牛肉串


      【万福 文殊にゅうとん角煮と大根


         【後藤屋 豆腐田楽

今日は、天気が良すぎました。
曇が恋しかった。
それでも、娘とふたり、楽しい食べ歩きが出来ました。


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「半値戻しは全値戻しにつながる」 となるか

2018年04月29日 | 捕らぬ狸の経済


 4月27日
 日経平均 2万2467.87円(+148.26円)
 TOPIX 1777.23(+5.10)
 出来高 18億8212万株
 長期金利(新発10年国債) 0.050%(-0.005)
 1ドル=109.39円(0.07円安)


 4月23日  2万2088円  13億4383万株 2兆1614億円
 4月24日  2万2278円  14億6994万株 2兆4349億円
 4月25日  2万2215円  14億2346万株 2兆4679億円
 4月26日  2万2319円  15億2037万株 2兆7856億円
 4月27日  2万2467円  18億8212万株 3兆3144億円

■株探ニュース 2018.4.28

23日は、前週末に米株市場でアップル株が急落するなどハイテク株が売られたことを受け、戻り売りが優勢となり日経平均は続落した。
24日は、米長期金利の上昇とそれに伴う急速な円安進行が好感され、銀行株や輸出株が買われ日経平均は3日ぶりに反発した。
25日は、反落した。後場は下げ渋った。
26日は、さらに円安が進んだことで終始買い優勢の展開。日経平均は反発した。
27日は、前日の米株市場が大幅高となったことを受けてリスクオンの動きが強まり、日経平均は続伸し、終値ベースで2月5日以来約2ヵ月半ぶりの高値を付け、2万2400円台に乗せた。
東証1部の売買代金は3兆3000億円強に膨らみ、約1ヵ月ぶりの大きさとなった。


日経平均株価は、前週比305円(1.38%)高の2万2467円と5週続伸して取引を終えた。
1月23日の今年最高値から3月26日の底値までの下げ幅に対して半値戻しを達成した。
週間の値幅は430円と、前週の588円から縮小した。


今週末の日経平均は2月の急落時に空けた「窓」の水準に差し掛かっており、来週以降に窓を埋めてくれば「半値戻しは全値戻しにつながる」の相場格言通り、全値戻しへの期待が高まる。

■モーニングスター 2018.4.28

日経平均2万2000円台値固め/地政学リスク後退も企業業績にムラ、「GW後の円高」注意

決算にらみの展開が予想される中、2万2000円台を固めることが望ましい。
一方、大型連休明けに為替が円高に振れやすいアノマリー(説明のつかない法則)にも注意したい。

5月1~11日の日経平均の想定レンジは2万1800~2万2800円。
3月26日の安値2万347円をボトムに、ここまで順調に下値を切り上げている。

東証の投資主体別売買動向(2市場合計)によれば、外国人投資家は直近週(4月16~20日)まで3週連続で日本株(現物+先物)を買い越し、その間の買い越し額は計約1.5兆円に上る。
海外勢は1~3月で9兆円近くを売り越していただけに、買い戻しの余力をまだ残している。


また、ゴールデンウイーク(GW)明けに為替が大きく円高に動いたケースが過去に何度もあり、このところの円安基調が一転するリスクも潜在する。


最近のチャートを見れば、日経平均株価は順調に推移していることが一目瞭然だ。
相場の格言通り、「半値戻しは全値戻しにつながる」の期待は高まる。
大きく上げなくてもいい。右肩上がりの順調な上昇であれば。
売買代金3兆円、出来高18億株と取引も膨らみつつある。
テクニカル的には、短期的な過熱感が見られるようだが。

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    朝日新聞 2018.4.27
    理研、遺伝情報解析
    お酒の弱い日本人 数千年かけ増加

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日本人の遺伝情報を調べたところ、お酒に弱い体質の人が増えるよう数千年かけて「進化」してきたことが、理化学研究所などの分析でわかった。
詳しい原因は不明だが、アルコールに弱い体質が何らかの理由で環境への適応に有利に働いたとみられるという。
24日付の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズに発表した。

体内でのアルコール分解には、「ADH1B」と「ALDH2」という2種類の代謝酵素が関わる。
それぞれの酵素には、働きが強いタイプと弱いタイプがあり、日本人ではADH1Bの75%、ALDH2の25%が弱いタイプ。
一方、欧米人などは、大半が2種類ともに強いタイプをもつことが知られている。

日本人2200人の全遺伝情報を解析すると、弱いタイプの酵素をつくる遺伝子のそぱに、まれにしか見られない多数の変異が集まっていることが判明した。
子孫に遺伝情報が受け継がれる際に、変異がこの遺伝子と共に失われずに蓄積してきたことを示しており、弱いタイプの酵素をもつことが有利に働いた証拠の一つとみられる。
弱いタイプの酵素をもつ日本人は、過去100世代ほどかけて増えてきたこともわかったという。

研究チームの岡田随象(ゆきのり)・大阪大教授(遺伝統計学)は「似たような集団の進化には、アフリカ人がマラリアに感染しにくい形の赤血球を持つ例などが知られているが、アルコールに弱いことが日本人にとってなぜ有利だったのかはわからない」と話す。 (小宮山亮磨)



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酒の中島屋 「日本酒の会 第334回」

2018年04月28日 | さらに酔うもう一杯の日本酒に
乾杯酒は、信濃鶴純米で  長野県駒ヶ根市 2018.4.28/No.1

『酒の中島屋』さん主催の 「第334回 季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」 に参加しました。
会場は、『創菜ダイニング 裕庵』 さんです。

乾杯酒は、長野のお酒、 『信濃鶴 純米 無濾過生原酒』。
お米は、「美山錦」の60%精米。
信濃鶴は、コストパフォーマンスの高いお酒です。



今宵試飲したのは、全部で15本。
そのうちで、ぼくが旨いと感じたお酒は、次の5本と 『初緑』。


繁桝 特別純米/雄町/無濾過生原酒/精米歩合60%/福岡県八女市
玉川 純米吟醸/雄町/無濾過生原酒/精米歩合60%/京都府京丹後市

雄町は、やっぱり旨い!


庭の鶯 純米吟醸 はなびえ/山田錦/精米歩合50%/福岡県久留米市


フモトヰ 純米大吟醸/雪女神/精米歩合35%/山形県天童市
明鏡止水 純米大吟醸 m17/山田錦・美山錦/精米歩合45%/長野県佐久市
明鏡止水 純米大吟醸 m16/山田錦・美山錦/精米歩合45%/長野県佐久市

フモトヰは、2017年12月のNo.330回でも試飲しました。
美味しいお酒だなあと思って、後日、中島さんに買いに行きました。
今回、フモトヰの写真写りが悪いので、「純米吟醸」ですが、その時の写真を載せます。


フモトヰの純米吟醸、精米歩合50%雄町です。

初緑』 は、大吟醸の斗瓶囲いでした。
後藤杜氏さんには、2016年10月のNo.316回の時にお会いしました。
試飲しながら、「お元気ですか、ご活躍のことでしょう」と懐かしかった。

今回も、あびるほど飲みました。
ありがとうございました。気をつけて帰ります。


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酒の中島屋 「日本酒の会 第334回」 裕庵

2018年04月28日 | 食は文化だ
創菜ダイニング 裕庵  岐阜市美殿町 2018.4.28/No.2

『酒の中島屋』さん主催の 「第334回 季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」 は、 『創菜ダイニング 裕庵』 さんで行われました。
今回も裕庵さんの美味しいお蕎麦がいただけることを期待して参加しました。

みんなでいただく 「牛蒡の揚げものとパン」 です。

「生チーズと明太子のペースト」が殊の外美味でした。

               【前菜


上の二つの器には、4箇所料理が入っていませんが、後から一品ずつ埋めていきます。



              【グラタン


            【ステーキとご飯


               【お蕎麦


いずれのお料理も大変美味しかった。
今回は、「生チーズと明太子」のペーストが特に気に入りました。
家でも作ってみたくなります。
裕庵さんの蕎麦は、期待通りの美味しさでした。


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お弁当 「きし野」

2018年04月27日 | お弁当/岐阜/
 ■ 割烹 きし野  岐阜市西園町 2018.4.27

今年初めての 『割烹 きし野』 さんのお弁当です。
昨年は、1月にいただきました。





「きし野」さんは、今年も 『岐阜の地酒で乾杯』 に、「季節の揚げ物」で出店を予定されています。
みなさんは、「2018年 岐阜の地酒で乾杯」の前売りチケットをお求めになりましたか。
ぼくは、先日購入しました。

          『 割烹 きし野  』

       住所 岐阜市西園町30番地
       TEL ( 058 ) 262 - 0406


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「喰快」  居酒屋のランチ

2018年04月26日 | 食は文化だ
居酒屋 喰快  岐阜市 2018.4.26

前回 『居酒屋 喰快(くうかい)』 さんに伺った時、隣りの女性客が食べていた「若鶏の唐揚」、余りにも美味そうだった。
今回、ぼくもいただいてみました。

 宮崎若鶏唐揚げ (ポン酢orネギソース) 850円
 こちらは柔らかでジューシー! ランチが始まって以来の定番メニュー。
 ネギソースまたはポン酢で選べます。



若鶏の唐揚げ(ポン酢)」、歯の弱いぼくには一切れひときれが少々おおき過ぎました。
衣も固かったし。
ナイフが、欲しかった。 ほんと!

4月、新年度早々のせいか新入社員の女性客が、連れだって集団で昼食に来ています。
若い女性客に囲まれての食事は、少々落ち着かない。年甲斐もなく。



         【若鶏の唐揚げ(ポン酢)




   『 居酒屋 喰快  』

  住所 岐阜市羽根町 10
  TEL ( 058 ) 265 - 2660




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「油揚げ」を焼いただけ

2018年04月26日 | お昼のおひとり様ご飯
油揚げを焼いただけのおつまみ  2018.4.26

手間いらずで簡単、しかもヘルシーな 「おつまみ」 です。

油揚げを焼いただけ。
ところが、何とこれがビールのつまみに意外と合うのです。



焼いた油揚げの上に乗っているのは、大根おろしと生姜。



油揚げに、すったニンニクを塗り、味噌をのせて焼いてみました。
味噌が焦げてしまいました。 失敗か。



再び、大根おろしと生姜。
こっちの方が、美味しい。

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「森海」 再び、美味しいお鮨をいただく

2018年04月25日 | 食は文化だ
森海  各務原市おがせ  2018.4.25

各務原市おがせにある鮨やさん 『森海(しんかい)』 に、行ってきました。
2月に行って以来、2回目になります。
大変美味しいお鮨だったので、今回は、娘もさそってKさんとぼくの三人で行ってきました。

ランチをいただきました。
お鮨の注文の仕方は、このお店独特ですが、2回目の訪問ですので戸惑うこともありません。
1回に3貫ずつ、3回注文します。


           【中トロ・鯛・平目


         【天使の海老・こはだ・鮑


            【雲丹・車海老


           【焼き穴子・平目・鮑


         【天使の海老・鮪・本ミル貝


            【中トロ・こはだ


             【焼きあなご


             【貝柱・蛸・イカ


          【平目・トリカイ・本ミル貝


          【金目鯛・トリカイ・イクラ


              【赤だし

美味しいお鮨でした。
ごちそうさまでした。


             『 森海  』

    住所 岐阜県各務原市各務おがせ町9-109
    TEL ( 058 ) 384 - 0025


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香材創作食房 アーユ

2018年04月24日 | 食は文化だ
アーユ  大垣市中川町 2018.4.24

4年ぶりぐらいになりますか、本当に久しぶりです。
うちのKさんと、大垣の 『香材創作食房 アーユ』 さんにランチに行ってきました。



川沿いの桜並木のすぐそばに、第2駐車場があります。
桜は、満開で美しく咲き誇っていました。

                【前菜】


写真上から時計回りに
 ほうれん草のマリネ
 南瓜のポテトサラダ
 カレーのチーズトースト

                【スープ】


小柱と季節野菜のスープ

              【お肉料理】

 鶏もも肉と黄緑野菜のモッツァレラチーズ焼き味噌ソース

        【きのことベーコンのトマトパスタ】


【鮪そぼろと紅ズワイガニのスクランブルエッグのクリームパスタ】


              【デザート】


              【コーヒー】


大垣の酒屋さんに予約しておいた「四十二才の春」を受け取りに行った時寄りました。
美味しかったです。

       『 香材創作食房 アーユ  』

      住所 大垣市中川町3-43
      TEL ( 0584 ) 82 - 2460


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