ゆめ未来     

遊びをせんとや生れけむ....
好きなことを、心から楽しもうよ。
しなやかに、のびやかに毎日を過ごそう。

ストーンサークルの殺人/M・W・クレイヴン

2022年10月31日 | もう一冊読んでみた
ストーンサークルの殺人 2022.10.31

M・W・クレイヴン 『 ブラックサマーの殺人 』 が、殊の外、面白かった。
それで、クレイヴン の前作 『 ストーンサークルの殺人 』 を読んでみました。
「ブラックサマーの殺人」が面白かったことや「ゴールド・ダガー受賞作」であることを考えて見れば絶対面白いはずです。
期待をこめて読み始めました。
期待通りの面白さ。時間の経つのを忘れました。



 こいつは大変だ……とんでもなく大変だ。

 「ぼくは正義を果たすためにやってるんじゃない。正義なんかどうだっていい。復讐のためにやったことだ」

 連続殺人犯および重度の性犯罪者の出現を予測するほか、複雑あるいは一見、動機がなさそうな殺人事件の捜査にあたる警察を、分析面で支援していくのがこの組織の目的だ。イモレーション・マンは、重大犯罪分析課の出動要件に当てはまっている。

 バーコンテーション・ポイントは、スナークあるいはアイロニー・マークとも呼ばれることがあり修辞的、諧謔的、あるいは皮肉がこめられていることを示すのに使われる、あまり知られていない記号である。また、文のなかにべつの意味が隠れていることを示すのにも使われる。

 ジョナサンの目か逃げ道を求め、スロットマシンのようにせわしなく動いた。喉にかかったポーの手が万力のように締めつけている。ポーはその手を離すことなく振り返り、オフィスにいる全員に呼びかけた。「はじめて会う者がほとんどだろう。おれはワシントン・ポー部長刑事だ。いじめは絶対に容赦しないからよく覚えておけ」
 うそではなかった。絶対に容赦しない。めったにない名前で、母はおらず、しかも父親はとんでもない変人という三要素がそろっていたおかげで、彼は学校で常にいじめの対象だった。それを逃れる唯一の方法は、いやがらせをしてきたやつには目にものを見せてやればいいと悟るまで、さほど時間はかからなかった。いじめっ子連中はポーか反撃してくることを、そしてけっして引きさからず、戦いつづけることを思い知らされた。ポーに喧嘩を売ったら最後、誰かが意識を失うまで終わらない。ほどなく、誰もか彼には近づかなくなった。


 彼女のような人間ははじめてだ。社会常識というものをまったく理解していないように思える。脳と口のあいだにフィルターがいっさいなく、考えたことかそのまま口から出てしまうのだ。非言語によるコミュニケーションは理解できない。アイコンタクトをとるのも、目をそらすのも拒む。彼女に名前を呼ばれて無視すれば、返事をするまでえんえんと呼ばれつづける。

 民主主義が機能するのは、国民がそれを認めている場合にかぎられる。


  『 ストーンサークルの殺人/M・W・クレイヴン/東野さやか訳/ハヤカワ・ミステリ文庫 』

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日経平均、2万7105円と3週ぶりの上昇

2022年10月30日 | 捕らぬ狸の経済


  10月28日
  日経平均 2万7105.20円(240.04円安)
  TOPIX 1899.05(6.51ポイント安)
  長期金利(新発10年国債) 0.240%(-0.010)
  1ドル= 147.07 - 147.08(1.36円安)


10月24日 2万6974円  10億3097万株 2兆6027億円
10月25日 2万7250円  10億4008万株 2兆7991億円
10月26日 2万7431円  10億4471万株 2兆7071億円
10月27日 2万7345円  10億7864万株 2兆6894億円
10月28日 2万7105円  24億1034万株 5兆7689億円

株探ニュース 2022.10.29
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今週の【早わかり株式市況】3週ぶり反発、米金利など外部環境に左右される展開

今週の相場ポイント

1.日経平均は3週ぶりに上昇、米金利やハイテク株に左右される展開に
2.週前半は日経平均の強調展開続き、半導体関連などに物色の矛先向く
3.中国の新指導部の顔ぶれをみて、運営を巡る警戒感から買い手控えも
4.米国では長期金利低下は好材料ながら、大手IT企業の決算悪が重荷
5.週末は軟調地合いも2万7000円台割り込む場面では押し目買い観測


週間 市場概況

今週の東京株式市場で日経平均株価は前週末比214円(0.8%)高の2万7105円と3週ぶりに上昇した。

今週は米国の金利やハイテク株の動向に左右されやすい地合いとなった。
米連邦準備制度理事会(FRB)を除き各国中銀の政策金利発表が相次いだが、総じてタカ派姿勢が緩和される傾向にあったことでマーケットに安堵感が広がった。
一方、米国株市場ではGAFAMの決算発表が重なった週だったが、決算内容は厳しいもので株価も大きく下落、全体相場にも影響を与えた。


週明け24日(月)は前週末の米国株市場が700ドルを超える大幅な上昇をみせたことで、リスクを取る動きが優勢となり、日経平均は3日ぶりに反発した。
一時は400円あまり上昇する場面もあったが、中国の新指導部の顔ぶれが決まると、運営を巡り警戒感が生まれ買い一巡後は急速に伸び悩んだ。

25日(火)は日経平均が続伸。
後場寄りには先物主導で一段高となったが、引けにかけては上値が重かった。

26日(水)も前日の米株高を引き継ぎ頑強な地合いが続いた。
米株市場では10年債利回りの低下を背景に半導体関連などハイテク株が物色され、この地合いを引き継いだ。
日経平均は3日続伸となったが、後半は米株先物の軟調な動きを横目に上げ幅を縮小した。

27日(木)は目先利益確定の動きが優勢となり、日経平均は4日ぶり反落。
米国ではハイテク株比率の高いナスダック総合株価指数の下げが顕著でこれに追随する格好に。
一方、米長期金利の低下が下支え効果を発揮し、下げ幅は限定的だった。

そして週末28日(金)も、米大手ハイテク(GAFAMの一角)が下落した流れが東京市場にも波及し日経平均は値を下げた。
しかし、2万7000円台を割り込んだ水準では押し目買いが入り下げ渋った。
結局、大引けは240円下げて2万7100円台で今週の取引を終えている。


来週のポイント

来週は11月1~2日に米連邦公開市場委員会(FOMC)が開催される。
今回は0.75bpの利上げ幅が確実視されているが、焦点は12月の利上げペース鈍化が示唆されるかどうか。
ここで改めてタカ派的な姿勢が強く示された場合、日経平均も下値を探ることになりかねないため注意が怠れない。


重要イベントとしては、国内では31日朝に発表される9月鉱工業生産が注目される。
海外では米FOMCのほか、31日発表の中国10月製造業PMI、11月1日に発表される米国10月ISM製造業景況指数、2日に発表される米国10月ADP雇用統計、3日に発表される米国10月のISM非製造業PMIと10月雇用統計に注視が必要だろう。


日々の動き(10月24日~10月28日)

10月24日(月) 3日ぶり反発、米株高を受け半導体株中心に買い優勢
        日経平均 26974.90( +84.32) 売買高10億3097万株 売買代金2兆6027億円


10月25日(火) 続伸、米株高を受け2万7000円台を回復
        日経平均 27250.28( +275.38) 売買高10億4008万株 売買代金2兆7990億円


10月26日(水) 3日続伸、米株高を受けリスク選好の買い継続
        日経平均 27431.84( +181.56) 売買高10億4471万株 売買代金2兆7070億円


10月27日(木) 4日ぶり反落、ナスダック安でリスク回避の売り優勢
        日経平均 27345.24( -86.60) 売買高10億7864万株 売買代金2兆6894億円


10月28日(金) 続落、ナスダック安やハンセン下落で売り優勢
        日経平均 27105.20( -240.04) 売買高24億1034万株 売買代金5兆7689億円


セクター・トレンド

(1)全33業種中、19業種が値上がり
(2)値上がり率トップはエーザイなど医薬品
(3)トヨタなど自動車、日立建機など機械、富士通など電機といった輸出株が高い
(4)内需株はまちまち。OLCなどサービス、KDDIなど情報通信が買われ、
  西武HDなど陸運、三菱倉など倉庫・運輸が売られた
(5)金融株もまちまち。T&Dなど保険、オリックスなどその他金融は堅調も、
  みずほFGなど銀行は安い
(6)住友鉱など非鉄、ENEOSなど石油、INPEXなど鉱業といった資源株は総じてしっかり
(7)値下がり率トップは日本紙などパルプ・紙


【投資テーマ】週間ベスト5 (株探PC版におけるアクセス数)

1(1) インバウンド
2(4) 半導体  米SOX指数に反発期待が浮上
3(2) 円安メリット
4(21) パワー半導体  半導体関連底入れムードでテーマ買い再び
5(5) メタバース
※カッコは前週の順位

  株探ニュース(minkabu PRESS)


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小松菜炒め  ウー・ウェン

2022年10月28日 | お昼のおひとり様ご飯
ウー・ウェン式炒めもの実践編 二品目 2022.10.28

  塩だけと思えない感動の味わい


    小松菜炒め
    小松菜炒めは、“塩使い” がポイントだ。

    小松はかさが多くて、そのままではいためづらいから、
    先に塩をまぶして浸透圧でかさを減らします。


ウー・ウェン式炒めもの実践編』(dancyu/2022/10)二品目「小松菜炒め」をつくりました。
小松菜と塩だけで美味しいの?と疑心暗鬼になります。
でも、試さないことには美味しいのかそうでないのか、分かりません。
料理法は、至ってシンプルです。
小松菜に塩をまぶして炒めるだけ。早速作ってみましょう。
感想は。以外に美味しかった。
小松菜自身のもつ旨さが引き出されます。自然な味が素敵でした。



  材料(つくりやすい分量)
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    小松菜 1束
    長ねぎ(白い部分) 10cm
    塩 小さじ1/4
    黒胡椒 少々
    胡麻油(白) 大さじ1
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  作り方

1.小松菜を均等に切る

2.塩をまぶしてかさを減らす
  小松菜をボウルに入れ、分量の塩をふる。
  底から手でふわっとすくい上げながら、塩を満遍なくまぶす。
  そのまま10分ほど置く。
  浸透圧で水分がひきだされてかさが減り、炒めやすくなる。

3.ねぎの香りを引き出す
  フライパンに油を入れ、中火にかける。
  油が温まったら長ねぎを入れて広げる。
  香りが立って、ところどころ香ばしい色がつくまで炒める。

4.小松菜を広げ水蒸気を待つ
  かさの減った小松菜を一気に加えて、なるべく鍋肌に接するように広げる。
  塩で引き出された小松菜の水分が水蒸気となって上がってきたら、炒め合わせる。
  水蒸気の熱を利用して一気仕上がってしまうので、よく観察して変化を見逃さないように

5.火を止めて胡麻をふる
  小松菜がしんなりする手前で火を止めて、胡麻をふれば完成。


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プティパリ

2022年10月26日 | 食は文化だ
ビストロ プティパリ  岐阜市東島 2022.10.26

うちのKさんと、『ビストロ プティ・パリ』 に、ランチに行ってきました。
久しぶりだったので、夜のメニューでいただきました。



プティ・パリでは、キッシュから料理が始まります。
どんなキッシュが出てくるか、毎回楽しみにしています。

  キッシュ


  牡蠣


  パン




  かぼちゃのスープ


  お魚の料理 鰆


  お肉の料理 鴨


  デザート



岐阜で、開店して5年になりました。」との連絡をいただいたので、うちのKさんとうかがいました。
コロナのことがあり、外食を控えていたので久しぶりです。
お客の入りもそこそこだったので、ゆったりと食事を楽しむことが出来ました。
牡蠣の料理は、大ぶりな特別な牡蠣でしたが、ぼくは普通の牡蠣を焼いてもらったほうが良かった。
鴨は、美味しかったです。
コロナのことは、常に頭の片隅にあります。
早く、気楽に食事が来るようになるといいですね。
ごちそうさまでした。

             ビストロ プティパリ

           住所:岐阜県岐阜市東島5-5-1
           電話:(058)295 - 2666



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干し柿

2022年10月25日 | ゆめ未来
Kさんの妹が、立派な渋柿を届けてくれました。



ソフトボールほどの大きさです。

早速、「干し柿」作りにかかりました。

皮をむくきます。



皆さんは、干し柿を作るとき、皮は、縦にむきますか。
横に、リンゴをむくようにむきますか。
出来上がった時、どちらが美味しそうに見えるでしょうか。

熱湯につけてから、竿に干しました。



3週間ほどで、美味しい干し柿になる予定です。
楽しい時間が過ごせました。

1週間後



3週間後


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ブラックサマーの殺人/M・W・クレイヴン

2022年10月24日 | もう一冊読んでみた
ブラックサマーの殺人 2022.10.24

M・W・クレイヴン 『 ブラックサマーの殺人 』 を読みました。

おもしろいミステリでした。
邪悪で天才的シェフの物語だった。
物語の中でいろいろな料理が出て来るのも、ぼくには興味深かった。
クレイヴンの前作 『 ストーンサークルの殺人 』 は、まだ未読。
読むのが楽しみです。



 「大変なことになった、ポー

 「それに、妊娠していないのを確認したかったと言うこのもあります」リグはつけくわえた。
 「レイプ犯の赤ん坊を身ごもるのは、被害者にとって忌まわしすぎますからね」
 ポーは思わず顔をしかめた。彼の母親はまさしくその被害者だった。


 自分で真相をたしかめてもなお、長年正しいと思ってきたことと決別するのはむずかしかった。なにしろ、裏づけるものがなにもないのに、必死に正当化したくらいだ。

 「どうしてそんなに敵を作るのか、わたしにはさっぱりわからん」
 「ポーだからですよ、部長」フリンは言った。「そういう人と友だちになりやすいです」


 「十年近く前、わたしのワイン業者がフランスのワイナリーで見つけてきたのだよ。安くはなかったが、人生における最良のものは、どれもそういうものだ
 ポーは言うべき言葉が見つからず、ふたりのあいだに不穏な沈黙が流れた。


  『 ブラックサマーの殺人/M・W・クレイヴン/東野さやか訳/ハヤカワ・ミステリ文庫 』


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日経平均、2万7000円前後での攻防続くか

2022年10月23日 | 捕らぬ狸の経済


  10月21日
  日経平均 2万6890.58円(116.38円安)
  TOPIX 1881.98(13.43ポイント安)
  長期金利(新発10年国債) 0.250%(変わらず)
  1ドル= 150.47 - 150.49(0.61円安)


10月17日 2万6775円  10億5721万株 2兆4239億円
10月18日 2万7156円  11億0672万株 2兆7486億円
10月19日 2万7257円  9億5704万株 2兆3727億円
10月20日 2万7006円  10億4453万株 2兆5453億円
10月19日 2万6890円  10億2666万株 2兆5950億円

株探ニュース 2022.10.22
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今週の【早わかり株式市況】2週続落、米株横目に方向感に欠ける展開

今週の相場ポイント

1.日経平均は2週連続で下落、米国株横目に方向感定まりにくい展開
2.インフレ警戒のなか米長期金利の上昇顕著で買い手控えムード強い
3.個別は円安進行などを背景にインバウンド関連などへの買い目立つ
4.円安加速で遂に1ドル150円台突入、ただ好感する動きは限定的に
5.週末の日経平均は2万7000円台割れで着地も半導体関連は買い戻し


週間 市場概況

今週の東京株式市場で日経平均株価は前週末比200円(0.74%)安の2万6890円と2週連続して下落した。

今週は米国株市場に連動する形で、上下に不安定に揺れる展開となった。
米企業の決算発表が本格化するなか、内容が事前予測を上回るケースが多く、これが好感された。
一方、金利上昇が嫌気され上値は重かった。


週明け17日(月)は売り優勢の地合いだった。
前週末に日経平均は800円を超える大幅反発をみせたが、同日の米国株市場ではハイテク株中心に大きく売られ、週明けの東京市場も再び軟調に。
米国では想定を上回る予想インフレ率の上昇を受け、米長期金利が水準を切り上げ、これが嫌気された。

しかし18日(火)は日経平均が切り返しに転じた。
週明けの米株市場ではハイテク株比率の高いナスダック総合株価指数が大幅上昇、東京市場もこの流れに追随した。
円安進行を背景にインバウンド関連などへの買いが目立った。

19日(水)も日経平均は上値を指向。
想定を上回る米企業の決算内容が好感され米株市場が続伸歩調となり、東京市場もリスクを取る動きが優勢となった。
外国為替市場の円安も強気を後押しした。

ただ、上値を積極的に買う動きには発展せず20日(木)は先物主導で売り直される展開に。
上昇傾向にある米長期金利の動向に日米ともに神経質で、見送りムードとなったが、後場は中国で新型コロナの規制が緩むとの観測が浮上して買い戻しを誘発、日経平均は下げ渋る格好となった。

だが週末21日(金)は改めて売りに押される形に。
一段と米長期金利が上昇し、遂に1ドル=150円台に到達した円安も好感する動きは限定的で買い手控え感が強まった。
半導体関連株が買われるなどプラスの変化も見られたが、インバウンド関連は利食われた。
日経平均は2万7000円台を割り込んで今週の取引を終えている。


来週のポイント

来週は、米国に続き日本でも3月期決算企業の中間決算発表シーズンを迎える。
これらの内容が良ければ日経平均も底堅い展開となるだろう。
特に24日発表の日本電産と米国時間27日発表のアップルが注目されており、相場に与える影響も大きいと思われる。


重要イベントとしては、国内では27~28日の日銀金融政策決定会合、28日朝発表の9月失業率と9月有効求人倍率が注目される。

海外では、25日に発表される米国10月コンファレンス・ボード消費者信頼感指数、26日発表の米国9月新築住宅販売件数、27日発表の米国7-9月期GDP、28日に発表される米国9月の個人所得と個人消費支出に注視が必要だろう。


日々の動き(10月17日~10月21日)

10月17日(月) 反落、米長期金利の上昇を受け2万7000円割れ
        日経平均 26775.79( -314.97) 売買高10億5721万株 売買代金2兆4239億円


10月18日(火) 大幅反発、欧米株高や円安で広範囲に買い優勢
        日経平均 27156.14( +380.35) 売買高11億0672万株 売買代金2兆7486億円


10月19日(水) 続伸、欧米株高受けリスク選好も上値は重い
        日経平均 27257.38( +101.24) 売買高9億5704万株 売買代金2兆3727億円


10月20日(木) 3日ぶり反落、米株安受けリスク回避の売り優勢
        日経平均 27006.96( -250.42) 売買高10億4453万株 売買代金2兆5453億円


10月21日(金) 続落、米株安や週末要因で2万7000円割れ
        日経平均 26890.58( -116.38) 売買高10億2666万株 売買代金2兆5950億円


セクター・トレンド

(1)全33業種中、27業種が値下がり
(2)値下がり率トップとなった住友鉱など非鉄を始め、信越化など化学、日本製鉄など鉄鋼といった素材株が売られた
(3)トヨタなど自動車、コマツなど機械、HOYAなど精密機器といった輸出株が安い
(4)アサヒなど食料品、菱地所など不動産、大成建など建設といった内需株の一角が軟調
(5)金融株はオリックスなどその他金融、野村など証券が安いも三菱UFJなど銀行は上昇
(6)JALなど空運が値上がり率トップとなったほか、川崎汽など海運も高い


【投資テーマ】週間ベスト5 (株探PC版におけるアクセス数)

1(1) インバウンド  爆需復活へ! インバウンドで噴き上げる「疾風怒濤の10銘柄」
2(5) 円安メリット
3(9) マイナンバー
4(3) 半導体
5(4) メタバース  国内最大級IT見本市の目玉に
※カッコは前週の順位

  株探ニュース(minkabu PRESS)


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あかとんぼ 2022

2022年10月22日 | さらに酔うもう一杯の日本酒に
せんきん  栃木県さくら市 2022.10.22

久しぶりの仙禽は、『 あかとんぼ 』。
独創的なデザインの一本です。


        あかとんぼ 2022

秋ですね。
しみじみと季節を感じて、このお酒を楽しみました。
アルコール度数は、14度。軽い感じで呑みやすいです。
フルーティーな味ですが、ぼくには酸味が気になりました。





  栃木県さくら市産の亀の尾、山田錦、雄町を今ある最高のコンデションで、最高のアッサンブラージュし、綿密で繊細なモダンタイプに仕上げました。

  ドメーヌさくら・山田錦 7割5分
  ドメーヌさくら・亀ノ尾 1割5分
  ドメーヌさくら・雄町  1割


このあかとんぼの特徴は、アッサンブラージュしてあることですね。


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もやし炒め  ウー・ウェン

2022年10月21日 | お昼のおひとり様ご飯
ウー・ウェン式炒めもの実践編1 2022.10.21

  もやしだけでも立派なご馳走です


      もやし炒め

    根と芽を摘んだ端正な姿なら
    炒め始めるときから
    おいしさが見えてくる


ウー・ウェン式炒めもの実践編』(dancyu/2022/10)の「もやし炒め」をつくりました。
もやしと黒酢・塩だけの至ってシンプルな炒め物です。
それだけに、もやしのうまさと甘みが直に感じられて、美味しかった。
もやし炒めを見直しました。新鮮な感動でした。

うちのKさんが、料理でもやしを使うとき、「ひげ根と芽」を取る係はぼく。
20、30円のもやしのために、「どれだけ時間をかけるの」と不平たらたら。毎回、頭にくる!
もやしのひげをとることには、「取る、取らない」の二論あるようです。
今回は、ウー・ウェン式に文句もなく素直に従います。



  材料
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    緑豆もやし 1袋(250g)
    黒酢 小さじ1
    塩 小さじ1/2
    黒胡椒 少々
    胡麻油(白) 大さじ1
 ----------------------------------------------------------------

  作り方

1.もやしのひげ根と芽を丁寧に取る。
  炒めものは、手間も時間もかけましょう!

2.調味料を用意して油をしっかり温める。
  サラ~サラ~っと動き出したら準備万端!

3.もやしを入れて油をなじませる。
  薄い皮の中にある、もやしの水分が温まるのをイメージしてくださいね。

4.透明になってきたら黒酢で香りづけする。
  黒酢が香るまで待ちましょう。

5.塩、胡椒で味つけをする。

6.山形に盛る。
  整えすぎず、自然に重ねればいいですよ。

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Aerialしお味+スパイス

2022年10月20日 | ゆめ未来
ヤマザキビスケットAerialしお味+ 2022.10.20

  Aerialしお味 +オレガノ+チリパウダー


    スパイシースナック
 お好みのスナック菓子(コーンスナックや塩味のポテトチップスなどがおすすめ)の袋の中に、
 クミンシード・チリパウダー・一味とうがらし・ガラムマサラ各適量を加えて振り混ぜる。
 スパイは好みで1種類でも。


毎回、読むのを楽しみにしている『高山なおみの台所通信』。
今回の話題は、「私のスパイス使い」(きょうの料理/2022/10)。
紹介されたひとつは、「スパイシースナック」。
スパイは好みで1種類でも、と言うことなので、「オレガノとチリパウダー」で試してみました。
ぼくの好みは、オレガノ。やみつきになりそう。大変。
スナック菓子のこんな楽しみ方があったのですね。おもしろくて新鮮です。



スナック菓子ということで、最初に思いついたのが「明治のカール」。
スーパーで探したのですが、見つからない。アッレー。
そう言えば、最近見かけないなあ。
後期高齢者になったからか、いろいろなことを忘れていたり思い出すのに時間が掛かるようになりました。
これも人生ですか?

ネットには、「東日本では販売していませんが、西日本では普通に売っています。」とありました。
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