はんぺんのしらすチーズ焼き

■パパッと小さなおかず　　大原千鶴　　　　2019.12.10



ビールのお供に最適な大原さんの一品。
今日も美味しいお昼で◎。

耐熱容器は、丸形がお勧めです。
グラタン皿を使ったら、膨張！　横からはみ出てしまい見た目がよろしくありません。（写真参照）

　　　　　　　きょうの料理　2019年10月号
　　　　　　　はんぺんのしらすチーズ焼き ： 大原千鶴

　　　　　　とろ～りチーズと、しらすのうまみで満足度大。

　　　　　　シンプルな小品は、秋の夜長の酒の肴にも。

　　材料と作り方です。

　　材料（２人分）
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　　　　はんぺん　１枚（130g）
　　　　ピザ用チーズ　40～50g
　　　　しらす干し　大さじ１
　　　　細ねぎ（小口切り）　少々
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　　つくり方

１．はんぺんは６等分に切る。
　　耐熱皿に入れてピザ用チーズ、しらすの順にのせる。

２．オーブントースターで５～６分間焼く。
　　チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら取り出し、細ねぎをたらす。