立山 特別本醸造酒

■立山　　　砺波市　2019.2.23

日頃は、冷酒派なのだが　「燗酒」　もいいかも、と気になって落ち着かない。
ならば、呑んだら。
それで、サライで紹介されていた、「パック酒の代表銘柄「白鶴まる」も、酒器に移し、80℃くらいのお湯でゆっくりと燗をすると酒品が一段上がる。」につられて求めてみる。
月桂冠パック酒、「純米　山田錦」も飲み比べのために購入。
近くにあった、「立山」　もついでに。

立山　がなかなかいい。
ラベルにつられて求めたのだが、目に狂いは無かった。　満足満足。



　　　　　　　　　　　　特別本醸立山

　　　　　　アルコール分／15度以上16度未満
　　　　　　原材料／米（国産）・米麹（国産米）
　　　　　　精米歩合／麹米59％　掛米59％
　　　　　　立山酒造（砺波市中野）



少し甘みがあって、ほんのりと味わい豊かな日本酒です。

　　燗ペット
　　燗太郎

使ったときもあるが、今は、
　　鍋に、お湯
　　電子レンジ　チン

鍋で湯を沸かし、それに30分程徳利をつけて置く（ぼくの一番の好み）。
呑む直前、好みの温度に再度温めることも。

又は、レンジでチン（手っ取り早いのが取り柄）。