あと三日寝たらお正月、大掃除も中途半端のままです。

メモを片手にお正月用品の買い物に出かけた。

ここの産直市場はお花・野菜が安いがどうしたのか「みつば」が売ってない。

茶碗蒸しに使おうと思ってたのに～。　　それと「レンコン」が凄く高い！

友達があげると言ってたから・・・待っておこうかな(^.^)


黒豆も、煮汁を作って冷ました中に一昼夜つけて・・・準備ＯＫ！　明日炊こう。

豚ブロックを買ってきて「煮豚」を作った。　竹串でブスブスしてタコ紐をグルグル

巻いてフライパンに油をひき転がして焦げ目をつけてから、調味料を入れた圧力鍋で

煮れば出来上がり。　　ゆで玉子もあとから一緒に煮こむ。

日持ちがするから、おせちとは別に作っておくと・・・重宝する。