雨の日には、パンでも焼こう！

一週間前から家の外壁・屋根の塗装工事が始まった。　足場工事も終わりいよいよ塗装工事になり

一日目はお天気だったのに今日はあいにくの雨降りで朝一番に業者さんから「お休みします」の連絡。

どうも明日も雨の様だわ。

出かける用事もないから「パン」でも焼こうかなと思い冷凍していた餡が二種類あるので｢あんパン」に決定！

教室では粉から捏ねるのだが家で作るときはホームベーカリーで一次発酵までOKなので簡単＆楽チン！

一次発酵が終わるまで約二時間なので、その間に他の事が出来る。

「づんだ餡」は前に買って冷凍していたのがあるし「つぶ餡」もあるから三個ずつ作る事にした。「ずんだ餡」は

つぶつぶも少し残っているし色の黄緑がきれい。　　餡の分量を少し多めにしたから包にくいかも？と心配したが

大丈夫だった。表面に刷毛で卵を塗ったから・・・いい艶してる～。

継続は力なり～大正琴の初弾会

今年も恒例の大正琴「初弾き会」のため堺市のホテル「アゴーラリージェンシー」へ行って来た。

同じ教室の人達と駅で待ち合わせして集合時間の１０時に余裕を持って到着。

受付を済ませ集合写真を撮ってから指定されたテーブルに座りいよいよ始まり～。

開会の言葉に続き家元・講師初弾演奏「黒田節」がありその後、家元挨拶・来賓祝辞そして

各グループ毎の「生徒初弾演奏」が始まる。

今年の課題曲は「お江戸日本橋」「箱根の山」「富士山」「東京五輪音頭」と初弾きに相応しい曲ばかり。

終わってから講師紹介・生徒会会長挨拶・継続者表彰があり１０年・１５年・２０年・２５年・８０歳以上

の方に家元から一人一人に表彰状と記念品が渡された。

家元の挨拶の中に「今日は皆さんに紹介したい事があります。ご出席の中に９７歳の生徒さんがいらっしゃいます」

皆の注目する中立ち上がったその方はシャキッとした年を感じさせない姿であった。大きな拍手が湧きおこり家元が

「〇〇さんは・・・他の方が一回練習される所をを私は三回練習していますといつもおっしゃっています」と。

その努力が凄いわ～と皆な感心するばかり模範にしてまだまだ頑張ろうね！と口々に言ってた。

他の人達の演奏を聞きながらお楽しみの食事がスタートしてコース料理の終わりくらいに各教室がかくし芸

を披露する。最後は、全員で「じゃんけん大会」勝ち残ってもらえる商品狙って必死な姿が・・・楽しいわ😊

今年も無事初弾会を終えまたコツコツ頑張ろう！と改めて思った１日だった。

幼馴染み六人で梅田でランチ。

小学校からの幼馴染み６人で遅めの新年会をする事になり出かけて来た。

今回は梅田でお店を予約してくれているので大阪駅３Ｆのいつもの場所で１１時集合。

この前、会ったのは１２月の忘年会だったから・・・毎月会っているという事になる。

人生も残り少なく成って来てるのだから元気なうちに度々会おう‼　が合言葉😊

この歳になっても子供の頃と同じ気持ちで付き合える仲間がいるのはこの上ない幸せ♪

大阪駅の南北連絡橋はいつも大勢の人が行き来しているが新型コロナウイルスの影響でマスクをしている人が

いつもより目立つ。日本では余り見かけない黒色や柄物のマスク姿は海外からの観光客だと思う。

阪急グランドビル28階の土佐料理「司」で素晴らしい景色を見ながら美味しい会席とお酒「土佐鶴」を。

そしていつもの様に笑いしゃべり楽しい食事会のあとグランフロント大阪まで行きティタイムの後、

また来月会う約束してさようならして来た。

白と紫の編み込みパンとクッキー

先月のパン教室で他の人が作っていたパンがとても美味しそうだったので先生に「次はあのパンを作りたい」と

お願いしておいた「蜜いもマーブル」は強力粉にはちみつ・紫芋パウダー等が入っているパン。

こねた生地を二等分して、一つはプレーンもう一つは紫芋生地。それぞれ24×20センチに伸ばし重ねていき六等分

して編み込んでいき焼きあがってからさつま芋の甘露煮を乗せる。

出来上がったパンは、白と紫のねじねじが綺麗だが中々上手く出来なかったわ。

二次発酵・焼成を待っている合間に先生がフードプロセッサーを使い簡単なクッキーの作り方を教えてくれた。

ハート型にくりぬき焼いてからチョコとお花を付けると出来上がり～。お土産に頂いたm(__)m

来月も又・・・人の真似・・・今日、他の人が焼いていた美味しそうなパン作りたい～先生が「良いよ～」と、言ってくれた😊

亡くなったご主人にハッピーバースディ。

大正琴のお稽古はいつも二階の教室と決まっているのだけど今日は日にちを変更したので一階の和室。

畳の上にカーペットを敷きテーブルが置かれているので、床と違ってガタガタして不安定で弾きにくいわ。

授業が始まってしばらくした時に一人の人の電話がなりあわてて隣の部屋へ行き誰かと喋っている。　

しばらくして戻って来たので先生が「急ぎの用事じゃなかった？」と聞くと・・・。

「今日は亡くなった夫の誕生日で孫からの電話です。家へ帰ったら仏壇のおじいちゃんに言っておくねと

話しておいた」と。丁度・・・童謡曲集の復習をしていたのでその中に載っている「ハッピーバースディ」

の曲を皆で歌いながら弾く事になり「ご主人のお名前は？」と先生がお聞きになって名前を入れて歌った。

「ありがとうございます。きっとあの高い所で喜んでいると思います」と嬉しそうだった・・・良かった！