オレさまのカレー

旦那さんはまだ東京に住所があるのですが、私の出産が近いこともあって、こないだからここ考えごとの家に仮住まいに来てもらっています。仕事はフリーで建築設計をしているために、パソコンと携帯とネット環境があれば、なんとかどこでも仕事ができるようです。便利な時代になりました。
また建築の仕事の話はいずれするとして、我々夫婦、特に旦那の大きなこだわりのひとつに「食事」があります。
なんでもおいしく食べられる人だと自分では言いますが、おいしいものへのこだわりは人一倍大きく、下手すると仕事よりも何よりも優先されてしまいます。おかげでおいしいものにありつける確率は高くありがたいのですが、逆にいろいろ無理して私の体調を崩すことにもなりかねません。昨夜は以前からこだわって作っているカレーをつくってもらい、おいしくいただきました。ちなみにこのカレーはネットで紹介されていたオレさまのカレーというページのものを参考につくっています。その通りの分量ではないのですが、香辛料などは、かなりこだわっていれているつもり。。タマネギを根気よく炒めることと、香辛料をケチらずそろえることがポイントでしょうか。またおいしいものができたら紹介します。