妻と二人の晩御飯
大根、竹輪、高野豆腐の煮物
ナス、ピーマン、ベーコンのチーズ焼き
ハム乗せ折り返し目玉焼き
胡瓜の鰹節和え
目玉焼きはネットでレシピを見たことがあるので適当に作りました
今、使っているフライパン
真ん中が盛り上がっているので
玉子を落としても縁に流れてしまいます
油も縁にたまるだけ
フッ素加工なので新しいうちは焦げ付かないのですが
使っていくうちに焦げるようになります
平たいフライパンなら油を多めにすると焦げ付かないのですが
多めに入れた油も縁にたまるだけで
肝心の真ん中の方は流れて行ってしまいます
その点、ティファールのフライパンは平たいので使いやすい
でも、フライパンが浅いので炒めているとフライパンから脱走する食材が
深くて平たくてコーティングの強いフライパンが欲しいのですが
安い予算では思い通りの物は買えません
フライパンが変わるたびにそのフライパンの使いにくいところが気になる
性格がネガティブだからなのでしょうか
ネガティブと言えば
五月からの年号
令和
この漢字を初めて見たとき
令という字が気になりました
命令の令しか思いつかいない
調べてみると
令の訓読みは
いいつけ、おさ、よ（い）
だそうです
令嬢、令室
などという言葉には縁のない生活だったので・・・