一生仮宿

直腸癌切除後の排便障害で不自由な生活を送っています。
楽しみは酒と読書。

骨も皮もない骨抜き生鮭、そのうえ・・・

2019-02-01 13:21:05 | 晩ご飯


油揚げと小松菜の煮物

鮭のマヨカレー焼き

ナス、ピーマン、ベーコンのバター炒め

水菜サラダ

鮭の塩焼きを作ろうと冷蔵庫から出すと

今度も骨抜き・・・前回崩れたのに

パックから出してみると皮もついていない

塩焼きはあきらめました

塩コショウをして

一口大に切って

小麦粉をまぶして

オリーブオイルで焼く

中まで火が通ったらカレー粉とマヨネーズ、日本酒を混ぜたものを絡めて焼く

塩焼きよりだいぶ手がかかりました

食べてみると塩気が濃い

実はパックから出した時、パックの表示を見直しました

薄塩鮭のように見えたからです

でも表示は生鮭、どこにも塩は書いてありません

生鮭をなめる勇気もなく表示を信じて調理

塩コショウをしても水分があまり出なかったし

たぶん薄塩鮭

安いのは良いのですが

賞味機嫌切れの商品が並んでいることも何度か

いろんなことでいい加減なスーパー

一番腹が立ったのは賞味期限切れのビール

二本買って、二本のみ終わって

同じ銘柄なのに缶の文字の色が違っていた

裏を見ると、一本は賞味期限切れ

味は普通だったので飲んでいるときは気づきませんでした

他のことならともかく

酒の事とになると文句を言わずにはいられません

賞味期限切れのビールがまだ店頭に出ていたら片付けるようにと電話

それだけです

結構やさしい男・・・ではなく気が弱いだけで・・・