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一生仮宿

直腸癌切除後の排便障害で不自由な生活を送っています。
楽しみは酒と読書。

口直しは酎ハイ二本

2021-10-01 16:49:27 | 晩ご飯


蓮根と竹輪の玉子とじ

マンダイのカレーマヨネーズ焼き

ミニガンモ煮物

胡瓜の塩昆布和え

マンダイのカレーマヨネーズ以外、味が濃くなってしまった

一品二品なら偶にはあるがほぼ全滅は滅入る

後口が悪かったので晩酌の日本酒といビールの後に酎ハイ二本

口直し・・・








新米嫌い

2021-09-28 14:03:44 | 晩ご飯


厚揚げと胡瓜のそぼろ餡かけ

ウインナー入り玉子焼き

茄子金平

ピーマンの炒め浸し

妻が同僚から栗をもらって来た

ついさっきまで栗ご飯用に皮をむいていた

米は昨日から新米になったので新米で栗ご飯を炊く

我が家は新米が好きではないのだけど(つやと香りは良いのだが旨みがない)、栗ご飯は固くなりがちだから普通の水加減で炊いてみようと思う

因みに、私がご飯を食べるのは、炊き込みご飯が炊きあがったときの味見で一口だけだから、過去の記憶で新米嫌いだと思い込んでいるのかもしれない

PS

何時もなら年が明けてから新米を食べ始めるように米を注文するのだが、去年は私の忠告を聞かずに、毎年60キロのところを30キロしか買わなかった、私がコメを食べないから30キロで十分だといって

その時は前年のコメが30キロ残っていたのは確かなのだが、それでも今年はギリギリで休日はパンとか麺類を食べて米を使わないようにしていたようだ

今年は60キロ貰ったが、もう食べ始めたので来年もすぐに新米を食べなければならなくなりそう







余った分は朝食で

2021-09-27 18:48:40 | 晩ご飯


ミニガンモと小松菜の煮びたし

マンダイのバター醤油焼き

舞茸とベーコンのバター炒め

胡瓜のわさび醤油和え

娘が午後から出かけて映画を二本続けてみるから、晩御飯はいらないといわれたので晩御飯は妻と二人で

二人分の晩御飯と、次の日の弁当分を作るために調整するのも面倒なのでいつも通りの量を作った

余った分は朝食で食べればいいから











鶏たたき昆布締め

2021-09-26 14:01:16 | 晩ご飯


厚揚げシメジ餡かけ

鶏昆布締め

カボチャとひき肉の煮転がし

ほうれん草の納豆和え

鶏昆布時めは一か月以上冷凍庫にあったもの

最初に食べたときは美味しいと思ったが、三回目の昨夜は二切れ食べただけで十分

それでも一品作らなくて良くなったので、体調が悪かった昨日は助かった








大変な思いで作った晩御飯はまた明日のブログで

2021-09-25 17:54:35 | 晩ご飯


鮭塩焼き

ミニガンモと大根の煮物

舞茸、椎茸とベーコンのバター炒め

小松菜とツナの塩昆布和え

最悪の日

腹の調子は悪いし腰痛にもなってしまった

妻が代わりに晩御飯を作ると言ってくれたけど、味の保証はしないと言われたので遠慮した

大変な思いで作った晩御飯はまた明日のブログで