ハーブの塩。

ずいぶん前に「ゆめプラクイズ」だったか番組でご紹介したスパイス塩、大朝町のハーブ園、天意（あい）の里オリジナル「ハーブの塩」。このテのものの中では僕のいちばんのお気に入り。それがご縁でときどきラジオカーがおじゃましたりするたんびに僕宛に言付けて下さいます。丁度夜遅くなってうちに帰るとサバの塩焼きが。さっそくコイツに「ハーブの塩」を振りかけていただきました。魚の臭みを見事に消して、旨みは引き出してくれるという魔法の塩。おむすびに使ってもよさそうです。