夏野菜、シシトウ・味噌味の油炒めが柔らかくて美味しい・・
ししとう ・ 適量（１０本位） 味噌 ・大さじ1～2 みりん ・ 大さじ1～2 サラダ油 ・ 適量
ししとうは、ツメで腹の部分にスッと切れ目を入れておく。（爆発しないために）
フライパンに油をひき、ししとうを入れて軽く炒める。
味噌・みりんを加えて、ししとうとからめるように炒める。
ししとうに火が通って、味噌がトロッとなってきたら火を止める。出来上がり！
シシトウの味と香りを堪能できる夏の一品です。
朝顔科のオクラは花もきれい、成長が早く、とり遅れないようにします。