確か一昨年あたりからだろうか。
B-1グルメなる物が流行りだして、
各地のご当地グルメが色々と出だしたのは。
たくさんあって思い出せないけど、横手焼きそばだとか、
富士宮焼きそば?とかあったような記憶が...
その中で北海道はとなると、これでなかったか。
オホーツク北見塩焼きそば!
なんとなく食べたくなった先日のお休みの日。
ランチに行ってみましたよ。
オホーツク北見というだけあって、市内には何か所もの
塩焼きそばを作るお店があり、それぞれの特徴を生かして
味を作っているようです。今回はその中でも老舗も老舗の
カフェレストランへ突撃。
お店はカフェ&レストラン「カルネ」さん。
場所は北海道北見市西三輪4-722-24
営業時間8時~翌朝2時。定休日は水曜日。
なんと朝の8時から夜中の2時まで営業。
モーニングもあれば夜食もありと、なかなか幅広いです。
ちょうど国道39号線沿いで、真っすぐ進むと旭川方面へと
向かう道路沿い。
老舗だけあって、本当に昔ながらの喫茶店。
こうして漫画もたくさん。
中は若干薄暗い感じだけど、なんか落ち着きますね。
ここだとお一人様でも全く問題なし。
ザ.喫茶店!の王道です。
そんな中、色々とメニューもあって迷うけど、
ここは最初から決めていたご当地グルメを注文。
オホーツク北見塩焼きそばの定義。
なんだろね。
確かちゃんとあるはずなんだ。
想像するに、海の幸はオホーツクの物、野菜は北見産。
後はわかりません!
それでもこてこての濃い焼きそばより、最近は塩焼きそばが
美味しい気がするので、これはタイムリーか。
さてさて、そんな中運ばれてきました。
オホーツク北見塩焼きそば~カルネバージョン930円。
そうでした、もうひとつ定義あり。
このように熱々の鉄板の上で食べるというやつか。
こうしてテーブルに置かれて終りではありません。
この後、お店の女将さんがこの上から特製のホタテスープを
かけます。すると、熱々の鉄板と化学反応を起こし、じゅわぁ~と
美味しそうな煙が立ち上ります。
それがこちらの写真。
ホタテのエキスがしみ込んでたまらんとです。
その後食べ始めますが、やはり鉄板なので熱々で美味しい。
それにプリプリのホタテとイカが最高。
シーフード焼きそばに近いかも。
ご当地グルメ。美味しかったです。
北海道には他にもまだたくさんあると思うので、
各地のソウルフードをお楽しみくださいませ
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B-1グルメなる物が流行りだして、
各地のご当地グルメが色々と出だしたのは。
たくさんあって思い出せないけど、横手焼きそばだとか、
富士宮焼きそば?とかあったような記憶が...
その中で北海道はとなると、これでなかったか。
オホーツク北見塩焼きそば!
なんとなく食べたくなった先日のお休みの日。
ランチに行ってみましたよ。
オホーツク北見というだけあって、市内には何か所もの
塩焼きそばを作るお店があり、それぞれの特徴を生かして
味を作っているようです。今回はその中でも老舗も老舗の
カフェレストランへ突撃。
お店はカフェ&レストラン「カルネ」さん。
場所は北海道北見市西三輪4-722-24
営業時間8時~翌朝2時。定休日は水曜日。
なんと朝の8時から夜中の2時まで営業。
モーニングもあれば夜食もありと、なかなか幅広いです。
ちょうど国道39号線沿いで、真っすぐ進むと旭川方面へと
向かう道路沿い。
老舗だけあって、本当に昔ながらの喫茶店。
こうして漫画もたくさん。
中は若干薄暗い感じだけど、なんか落ち着きますね。
ここだとお一人様でも全く問題なし。
ザ.喫茶店!の王道です。
そんな中、色々とメニューもあって迷うけど、
ここは最初から決めていたご当地グルメを注文。
オホーツク北見塩焼きそばの定義。
なんだろね。
確かちゃんとあるはずなんだ。
想像するに、海の幸はオホーツクの物、野菜は北見産。
後はわかりません!
それでもこてこての濃い焼きそばより、最近は塩焼きそばが
美味しい気がするので、これはタイムリーか。
さてさて、そんな中運ばれてきました。
オホーツク北見塩焼きそば~カルネバージョン930円。
そうでした、もうひとつ定義あり。
このように熱々の鉄板の上で食べるというやつか。
こうしてテーブルに置かれて終りではありません。
この後、お店の女将さんがこの上から特製のホタテスープを
かけます。すると、熱々の鉄板と化学反応を起こし、じゅわぁ~と
美味しそうな煙が立ち上ります。
それがこちらの写真。
ホタテのエキスがしみ込んでたまらんとです。
その後食べ始めますが、やはり鉄板なので熱々で美味しい。
それにプリプリのホタテとイカが最高。
シーフード焼きそばに近いかも。
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北海道には他にもまだたくさんあると思うので、
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