ひのっき

あったかくてぐっすりでごはんがおいしくてよかったねうれしいねなんて小さなしあわせ探し雑記

池袋「むてっぽう」の魚介醤油ラーメン

2017年09月15日 | 絵日記
池袋にめちゃ旨の魚介系ラーメンがあるとの噂を聞きつけぶらり訪問。

むてっぽう。

店構えから気合いが伝わってきます。

看板メニューの魚介醤油ラーメン(税込730円)到着。味玉(税込30円)をトッピング。

うーん、美味しい!
通常の10倍ものアゴ、煮干、鰹節から煮出したというスープがとにかく濃厚で、ガツンと脳髄に響くようなパンチのある美味。麺がモチモチとした気持ちの良い食感で、旨味の強いスープと絡み抜群の美味しさです。
うわ、なるほど、こりゃ旨いとモニュモニュ啜ります。
トッピングの味玉も絶妙な半熟の旨味がラーメンの美味しさを引き立てます。
あー、美味しかった!満足満足。
噂になるだけのことはある素晴らしい美味です。
池袋のラーメン激戦区ぶりは計り知れないですねなんて魚介タイムでした!

2 コメント

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こんばんは (喜サンタ)
2017-09-15 18:31:09
魚介だしですかぁ美味しそうですね
お店の名前も面白い「むてっぽう」ラーメンの味を意味しているようですね
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喜サンタさん (hino)
2017-09-15 21:36:06
喜サンタさん
こんにちは!
コメントありがとうございます。
魚介出汁のラーメンも増えてますが、ここまで濃厚な出汁は初めてです。ラーメンって次々新しい味が出てきてしていて目が離せませんね。
通常の10倍量の出汁とか確かに無鉄砲な発想かもです。(^^)
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