という訳で、青森出張です。市内はがらんとした雰囲気でしたが、帰りの青森空港は色とりどりのお店に人が溢れてすごい活気。一日8便しか発着しない空港でこれだけの店舗が維持できるんだから、すごいよなあなんて。
せっかくだから青森っぽい海鮮物をと発着ロビー前の和食処ひばへ入店。晩酌Ａセット(ビール、刺身、もずく、塩辛、漬物)をチョイスしました。で、驚愕。お刺身がもの凄い美味しさです。ピンと角が立ち噛み締めるほどに歯を押し返すようなぷりぷりとした弾力、ほのかに甘みすら感じさせるメロウに新鮮な味わい、なぜ空港内の食堂チックなこの店でこんなレベルのお造りが出てくるのか解析不能です。友人に青森の海産は何でも旨いよとは聞いていましたが、まさかここまでのレベルとは・・・。津軽海峡の計り知れない実力の片鱗を垣間見た青森の夜でした！
せっかくだから青森っぽい海鮮物をと発着ロビー前の和食処ひばへ入店。晩酌Ａセット(ビール、刺身、もずく、塩辛、漬物)をチョイスしました。で、驚愕。お刺身がもの凄い美味しさです。ピンと角が立ち噛み締めるほどに歯を押し返すようなぷりぷりとした弾力、ほのかに甘みすら感じさせるメロウに新鮮な味わい、なぜ空港内の食堂チックなこの店でこんなレベルのお造りが出てくるのか解析不能です。友人に青森の海産は何でも旨いよとは聞いていましたが、まさかここまでのレベルとは・・・。津軽海峡の計り知れない実力の片鱗を垣間見た青森の夜でした！
そういえば青森って一度もいったことないんですよね～
海の幸がすごくおししそ～。
お恥ずかしいながら青森ってすごく寒いというイメージと
恐山しかイメージがありません。m(_ _)m
私も青森は初めてで、セーターを編みかけながら凍えるかもめを見つめるイメージがあったのですが、なんだか普通ーの街って感じでした。（^^;
でもりんごジュースと刺身の旨さは半端じゃなかったです。
そういえば恐山って、青森だったんですよね。何をするというあれはないですが、なにやら一度行ってみたいスポットですねー。