温かいものが食べたい。。。そんな時期です。。。あと半月我慢すれば
いよぃょ始まります
期間限定(１１月から４月末まで)【琴平荘の中華そば】
待ってました～！
今日、店主のＫ神社長が工房にご来店してくれました。。。
『待ってましたょ
やっとこの時期が来た…』
また相方と食べに行きますから！
中華そばと言えば山形県庄内地方
と言ってよいほど、麺も自家製麺からこだわるお店が８割を超える
んですょ。しかも琴平荘はその麺にミネラル工房の塩をつかっている…そしてスープにも…ほんとやめられない
そして、まっ白い味玉
も…この塩味のまろやかに馴染んでる旨みも是非味わって食べてもらいたいです！
何と言ってもミネラル工房の【白いダイヤ】の旨みがしっかり詰まってるから
あぁ～あと半月かぁ・・・
いよぃょ始まります
期間限定(１１月から４月末まで)【琴平荘の中華そば】待ってました～！今日、店主のＫ神社長が工房にご来店してくれました。。。
『待ってましたょ
やっとこの時期が来た…』また相方と食べに行きますから！
中華そばと言えば山形県庄内地方
と言ってよいほど、麺も自家製麺からこだわるお店が８割を超えるんですょ。しかも琴平荘はその麺にミネラル工房の塩をつかっている…そしてスープにも…ほんとやめられないそして、まっ白い味玉
も…この塩味のまろやかに馴染んでる旨みも是非味わって食べてもらいたいです！何と言ってもミネラル工房の【白いダイヤ】の旨みがしっかり詰まってるから
あぁ～あと半月かぁ・・・
醤油のベースに白いダイヤを隠し味で入れています。
そして、製麺にも白いダイヤを使用して、旨みを出して、コシを出すように役立ています。
スープにはダイヤじゃなく、ミネラルさんの「にがり」を使用していますよ（笑）
琴平荘中華そばにとってはミネラルさんの塩とにがりは不可欠です。
今シーズンも宜しくお願いします！
来月中には、また東京の幼馴染が。。。帰ってくるかも…日帰りで
『琴平荘の中華そば旨い
OPEN