山桜♪(n￣∀￣)ノ☆

　今年は寒さが長かったので、まだ工房の裏山は山桜が咲いています

タンポポも咲き始め

ＧＷ始まりました５月６日までは休まず営業しています(７日・８日は連休を頂きます)晴れが続くといぃですね～
今日はお昼頃まで雨～曇りですが、その後はマークも付いてますのでお天道様！


今朝から、塩茹で玉子を始めました！今年はＧＷからやりますご希望の声にこたえて
まだ気温が低いせいか、今日で５日目の仕込みだったのですが、しょっぱくなるほど味もしみこみませんが、卵の美味しさがわかる塩梅のできです
これから１１月までは、また週末、祝日と続けて行けるようにしますね
どうぞよろしくお願い致します。

　みなさま、ＧＷ交通量も多く長距離運転になりますので、しっかり休憩もとって安全運転でお出かけくださいね～
塩作りがんばりまっす

桜満開☆(￣∀￣)☆

　昨日、一昨日の寒さもようやく過ぎ...いつまで寒いのやら...と思わされていましたが、今日は朝陽が射す爽やかな朝、この辺りは、今が桜のピークを迎え綺麗に咲いていますお花見したいです
　先週の新潟営業の途中、新潟市内の豊栄パーキングに寄り道していっぽこ
裏側にあるダチョウファームを覗くと。。。いっぱい寄って来た口をパクパク音を鳴らして
餌持ってねぇ～しと思いながら、足元にも来た鶏もパシャッとな...

　　

この大きな瞳に負けそうでしたが。。。癒されましたカワイィわ...



　
　今朝は、先日インスタント珈琲と思い『粉』と書いてあるものを購入しちゃってあぁ～豆の『粉』ね。。。どぉ～りでお湯に溶けないわ
と何度かしているミステイク。。。粉もんは時間のある時にのもっとインスタントコーヒーを買いいっぽこ
さっ!今日も塩作りがんばろ～

　

昨日の夕日。。。週末はとても寒い中お客様に寄って頂いて、温かい皆様に会えて心は温かい週末でしたありがとぅ

三瀬の琴平荘に♪(v￣З￣)v♪

　昨日は休日。。。晴れてくれた
目が覚めてコーヒー一杯のんで、バイクを乗りに…ちょっと近くの山の方へはしった
最初は気持ち良かったものの。。。やっぱり山の方は寒ぃぃ～ふきのとうがまだ出始めてる頃とは言え、まだちゃんとした格好で走るにはまだ早いのですね
一時間ほどまたがり遊んで来たけど、とても気持ちの良い時間でした

　お昼１１時に相方と三瀬の琴平荘で待ち合わせ久々に中華そばを食べに行き『大盛りサービスDay』との事で、二人とも大盛り
　今年も５月いっぱいまでの営業との事ですが、やっぱり山形県の人気店で、待ち時間も楽しみの一つみたいに大広間は大勢のお客様でいっぱいでした
おらもこんな人気店で塩をお世話になってる事が、とても嬉しい
あっ！この味付け玉子も中はとろ～り半熟
ココロもカラダも温まる最高の一杯ですうんめかった!!
。。。一時間ばかりの相方とのデート


家に帰ってから、ぼ～っと日向ぼっこしながらカモメ眺めてました。
。。。おらと相方との距離みたいなカモメさん。。。

ぃゃ…何処もそうみたいっすね…
きっとこれが普通の幸せ

ジョンのＯＮシーズン(;￣∀￣)vとぅとぅ…♪

　まともに天日干しを。。。今日から始めましたジョン係長！
これからいっぱい接客をしてくれる事でしょう自信満々の姿。。。
甲羅が光って、ある意味…神々しい。ジョン様


　裏山のカタクリの花の群生ピークは過ぎましたが、新緑が次々と育ち、裏山は日に日に緑に彩られてきました。
目に鮮やかで心も新鮮になれる季節になってきて、正直嬉しい
そろそろ、この辺りも桜が咲いてくれる頃のようです。

　

さ～っ塩作りもいよいよ本番にむかって益々気合入れて行きますかぁ～

山野草(v￣∀￣)oY次々と…♪

工房の看板…頼んでおいたのが届き、昨日取り付けを♪
　
これでばっちし！あと500m手前の新潟県側へも、もう一か所。。。これで準備OK～です

　明日の夜の爆弾低気圧?が気になりますが、無事に乗り越えてね

工房の裏山も、山野草次々と咲いてきました

　　　

カタクリの群生も、間もなくみられるようになります！楽しみ

　　　　　　　　

桜は、もぅすぐそこまで来てますさぁ～忙しくなって来ますょ～に

新年度１２年目スタ～ト(σ￣∀￣)σ☆

　４月1日新年度迎えました！おかげ様で12年目迎えることが出来ました
日頃のご愛顧賜り、皆様のお支えがあってミネラル工房があること、心より感謝申し上げます。
これからも現状に甘えることなく前に進んで行きますので、これからもどうぞよろしくお願い致します

　昨年末から３月中は、工房の気が付くところや気になっていた事、出来る事を改善して、また新しい気持ちでスタートが出来る体制を整えてきました
元々がボロボロの工房なのでそんなに変わったように見えないかもしれませんが
自分のココロはリニューアルできたと感じます
前に進むことだけ考えて、今年度全力で走って見せます！

またこの海で塩作り出来る事に感謝


工房の裏山も花が咲き始めました

　

　　　　　　　　　　　

さぁ～がんばろ