立花商店の笹だんご^^v

　休日が無くてもがんばってるぞ・・・俺ハードなうえに４週目。。。
でも、工房紹介のパンフも商品紹介のパンフも修正は終わらせたし、後は印刷が新発田(Pio)のイベントに間に合わせてもらうだけ！印刷屋さんがんばってお願いします！
　昨日今日は、ここ数週間(３週間ほど)塩が無くて営業に出られなかった村上・新潟方面に
　そして、行けないでいた山形方面(鶴岡)からはお電話頂き・・・ありがとぅ

　空模様は悪くないものの 強風の一日でした。飛んでいる小鳥さんも・・・前に進んでないようす
　村上の海岸線からは、遠い佐渡の島や岩室温泉の弥彦山がはっきりと見えて日本海に望む島(山)の景色もきれいなものです

　写真は、今が旬！新潟名物の《笹だんご》
昨日、お世話になってる村上の街中にあるお餅屋《立花商店》さんに寄ると、お客様への地方発送の準備の笹だんごがた～くさん
『お母さん、俺に分けられるだけある?10個頂戴』と買ってきました。
　創業当時から変わらない、昔ながらの作り方。
その変わらないおいしさに各地にファンも多い《立花商店》の笹だんごおれもそのファンの一人ですし、村上自慢の１件です
　まだ出来立てでほんのり温かぃ・・・嬉しい心のこもった逸品。一つ一つ手作りの柔らかくておいしぃ～笹だんご『さっそく１個んめぇ～』

　ちょっとご紹介【立花商店】 立花　邦英
村上市鍛冶町1-15 TEL:0254-53-3537
豆もち、とちもち、くさもち良質の新潟米から作られます。

　

三越イベントおかげさまで＾＾

　昨日の消防の総合演習も、少し雨は降り、グランドでつるつる滑って転んでしまぅチームもありましたがウチのチームも何とか転倒せずに
無事に操法終了しました結果はまずまず・・・そして何より長～い閉会式・・・寒かった
　その後は打ち上げ
コンパニオンさんにも『いつもスヌーピー着ている塩屋さん』で通用してしまぅ・・・なりました。
そして塩まで買ってくれる優しいコンパニオンさんありがとぅ！
心まで温まりますまたお願いします
　今年も仕事も忙しい中、皆さんで頑張りましたお疲れ様です！

　二日酔いにならずに済みましたが、朝５時に起床～
　今日は三越イベント最終日新潟へ・・・
　微妙にまぶたは重いものの 『いらっしゃいませ!いらっしゃいませ!!』と気合を入れていると、サンプルを試して『美味しかったから』とまた足を運んで下さったお客様、今回も応援してくださった皆様や三越のスタッフの皆様に感謝です嬉しかったし、ありがとうございました！
【第27回村上市・県北の観光と物産まつり】おかげさまで大盛況に無事終えることができました。また来年もお世話になりたいと思っていますのでよろしくお願いいたします

　帰りは【さんぽく生業の里】の国井さんと相方と三人で一緒にご飯を食べに・・・
　いつもお世話になっているお蕎麦屋さんの一つ。
新潟市下木戸にある山北繋がりの【本格手打ちそば 千喜庵(せんきあん)】さんへ行って来ました。
　村上市を盛り上げる為に、旧山北町の大毎(おおごと)や生業の里の山熊田(やまくまだ)には自然豊かな地域で、その魅力を活かして宣伝して行こうと思います
　疲れたカラダに、日本の食文化のお蕎麦・天ぷらは最高にご馳走ですね旨かった!!

　忙しさはまだまだ続きますが、嬉しい事です！がんばりまっす

三越イベント月曜日まで・・・

　２１日から始まった三越のイベント・・・ミネラル工房が出店したのは今年で３回目になりました
　まず昨日までの３日間、自分が通いました
　やっぱり『生産者が見える安心』と正しい情報を伝えたい、そしてお客様と会話したいから・・・
　基本の自然食材だからこそ、どんだけ忙しくてもなるべく自分(生産者)が伝えに行きたいと思っています。
・・・人数も少ないから自然と『やっぱりおれ?』でもありますが
　そして【村恭】さんや【穂波の里 穂菜味亭】さん始め、工房の塩を使ってくれている新潟・村上の生産者が『食の安心』と言う思いやりをもっていることも伝えて行けるのではないかと思います。
　ただ、本当においしぃ塩を伝えたい・・・それだけですが

　応援に来てくれる友人達やお客様新しい出逢いやご縁があることが何より嬉しい事ですありがとぅ！

　今日と明日はウチの事務がお店番しています。
自分は最終日の月曜日に、またお店番に行きますのでよろしくお願い致します　
・・・明日は消防の大会に出ないと行けないので行けないのが残念
この時期はいろいろと重なりすぎで

パンフレット作り直さないと行けないのに時間も足りないし残りもほとんど無いヤバイ・・・Pioのイベントにパンフレット持って行けないかもしれないなぁ・・・

大盛況＾＾ｖ

　イベント初日の昨日は、大盛況～
お世話になってる【バール アドゥナータ！】さん(ブログも見てね^^)や工房をご愛顧頂いてるお客様も足を運んでくれて嬉しかったです^^v
　きょうも頑張って行って来まぁ～す

三越イベント！

　今日は 明日からのイベントの準備に新潟三越に・・・
休日をとっていた相方も、途中からお手伝いに来てくれて・・・いつものように 商品の配置に悩んでいるおれを助けにきてくれました
　何とか４時頃には準備も終わりました・・・が、只今帰りました
明日は４時に起きないと

　明日から６日間三越でお世話になります

　※写真は昨日のイップクの時に撮った缶コーヒーと海の写真。

名水の里おおごと特産品直売所！

　来週の三越の準備もしないとなぁ～塩の生産がだんだん追われるようになってきた・・・足りない

　２５日には消防の大演習・・・平日は私が三越でお店番致します。日曜は消防の大会に出るので、三越のイベントにはウチの事務がお店番に行きますので宜しくお願い致します
　そして６月の７日(土曜)８日(日曜)は新発田のコモタウン(Pio)のイベントにも出店致します！今年も晴れるといいなぁ～

　今日も観光バスが一台入ってくれて、見たことあるバスガイドさんが・・・『まいどありがとぅ。』佐渡のお客様との事ですが見学も喜んで塩も買ってくれたし、遠くからのご来店も多くありがたい一日でした感謝。

　今日も 吉祥清水の大毎(おおごと)集落まで 水を汲みに行って来ました。
そのすぐ目の前に新しく最近始めたとの事ですが、おおごとの採れたて野菜や卵の販売もしていると言う【名水の里おおごと特産品直売所】がOPEN
今は毎週【日曜】にしているとの事なのですが、今度自分も行ってみたい
　何と言ってもココのお水は本当においしぃです！そして、この恵まれた自然とそのお水で育った野菜・お米は地元の自慢ですので、ぜひぜひ寄って見て下さいね

　※場所：大毎(おおごと)の地図は【大毎集落開発センター】にポイントが
ついていますが、このすぐ近くです

ふと思ぅ。。。

　今日はひさびさ何にも予定の無い休日にしました・・・ありがたい

　ニュースでは大規模な自然災害が相次いでます。
中国の地震被害はあまりにも大き過ぎますね・・・ミャンマー?の風水害も・・・

今日は ただ、ぼ～っと思った事、書いてみました。風水害について。

　人類が使っているお水の量は地球規模での１％でしかない・・・と言われているのですが、きっとこのたった１％の水の行き場も影響があるのではないか?
・・・ふと昨日、工房裏の沢・青い空を見ながら思いました。

　自然の多い昔は周りは土・草木が当たり前で、雨が降っても沁み込んでいて、大気の状態によって自然の大地と大気のバランスが整えられていて・・・地球の呼吸も自然の無理の無い状態だった？？？
　今は地表が覆われることが多くなり、地下にお水が蓄えられてしまって地球の呼吸が苦しくて・・・深呼吸が必要なタイミングで竜巻や台風が以上に強くなってしまうのかなぁ～。。。いろいろなその他の条件も絡んで影響が出るんでしょうけど・・・この地球上にある水分量が変わらないなら。
　でも水分が大気圏を抜けて蒸発してしまぅなら また条件が変わるんだろうけど・・・

　自分でも緊張～して呼吸が小さく続いていると、後で必ず深呼吸してしまうし、何度も吸い込みすぎると過呼吸になってクラクラするし、地球も生き物。
と、根拠の無い自分の思いと結論の無い考え にふけた昨日の青空の写真。。。

　青空見上げて、無い脳みそでただぼ～っと 地球の事思ってみた事です。
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　
　

村恭さんでジェラート。

　まだGW明けで塩の在庫も無い状態の工房・・・
　
　昨日はいつもお世話になっている村上市牧目にあるクレープ《MURAKYO(村恭)》の神林店へ塩の納品に
　お店に『毎度～』と顔を出すと、パティシエの村山さんが笑顔で迎えてくれる

　ウチの塩はクレープだけでなく、塩キャラメルやジェラートにも使ってくれているんですょ
　そのジェラート(写真は抹茶・チョコ・ミルク)も 今度は、オレンジやとまとも新発売の予定～
　これからだんだんと暖かくなって冷たいデザートが大好きな俺にはどれも美味しかったけど・・・とまとのジェラート塩も使ってくれているし 聞いた事なぃ・・・
楽しみです新店舗の神林店でしか味わえない美味しいものもあるので、是非ご来店してみて下さいね

　今月の21日(水曜)～２６日(月曜)は《新潟三越》で【第27回村上市・県北の観光と物産まつり】のイベントにミネラル工房も村恭さんも出店致します
村上のおいしぃ～ものもって行きますので、三越にも足を運んでみて下さい！
　よろしくお願いします～

還る・・・

　GWのおかげもあって、あわただしく５月の初旬も過ぎ、昨日はちょっと秋田市まで相方とドライブして来ました。

　その帰り道、母から電話が入り、訃報の一報。。。
　数年寝たきりの状態になっていた 母のお母さんが山場とのことで病院へ向かいましたが、病院に着いた時間帯に息を引き取りました。

　今朝もお線香上げてきました・・・
母の母があっての自分の存在です。
どんな生き方にも、存在する意味があっての《生》です。
　自分の為に生きる事、人の為に生きる事それぞれの感性はありますが、おばあさんは人の為に頑張って来た人でした。

　自分は『自分の為に』生きようと思うと、何故かいろいろと難しく見えてしまう方です・・・しかし『人の為にも・・・』と思うと、自分の事をするより、何故か頑張れるし周りの事への視点も変わって見えて・・・『多くの人たちに支えられてる・・・』そんな事がよく見えてきて、感謝の気持ちでいっぱいになります。

　あばぁさんもがんばりました！
そしてありがとぅございました・・・　ご冥福をお祈り申しあげます。

いつもありがとう。

　暑～い一日でした！GWはお天気も良く、お出掛け日和が続いてますね俺も働き日和二日酔いで・・・

　昨日は仕事が終わった後、選挙の後の集会もあり、これからもっと新しい村上市を盛り上げて行こうと士気を高めた若い面々、何だか頼もしい仲間達に出逢えて嬉しくなりました！がんばろ～と飲み!　その足で中学のお友達会にもはしご・・・
　気が付けば２時に帰宅～『ただいまぁ～』

・・・やっぱりいつもの二日酔い『最近残るな～』と思いつつ・・・いつもよりソフトな頭痛～。７時過ぎに工房に行くと、もうお客様がご来店して下さって
　それからず～っと忙しく嬉しい一日でした。
GWだからこそ逢えるお客様・・・いつもありがとうもっともっと頑張りますのでこれからもよろしくお願い致します
感謝・・・

　工房の裏山には、桐の樹木に 淡い紫色の花が咲きました！
・・・写真は足元に咲いているタンポポですが・・・