エディブルフラワーと白いダイヤのコラボ♪(b￣З￣)b♪

　近々、新商品を販売致しますSoelハーブソルト
ミネラル工房の白いダイヤと食べられるお花『EDEIBLE FLOWER』とのコラボレーション
見た目も綺麗で、バジルやミント、セージやタイムなどのハーブと白いダイヤとの相性も抜群です
試作品を見て食べた時は、久々にウキウキしました！


お花とハーブ組み合わせはそれぞれの5種類

製造者は、新潟県阿賀野市にある【株式会社脇坂園芸】さん。
食べられるドライフラワーの話は少し知ってたのですが、先日脇坂さんが工房を訪れてくださいました。
色々と話しているうちにとても嬉しくなり、さっそく試作品のお願いを・・・
届いた試作品の仕上がりが、思った以上の相性の良さに驚きましたこれは美味しぃ

　

　見た目も綺麗で楽しく、食べられるお花もビオラ・ゴテチャ・コスモスととってもかわいぃそして白いダイヤの美味しさも感じやすぃ

最高のコラボレーションが出来上がりました
とってもおすすめの商品ですぜひ見つけた時はお試しください！

渋谷さん手造りのお漬物 uo(^^o)

　昨日、鶴岡市の『たらのき代』の【たからもん農場】渋谷さんのお宅へお漬物を受け取りに行ってきました～

この山の上にある自然豊かな地域…
　

　毎年この時期、限定数量ではありますが、夏野菜の『きゅうりの辛子漬け』と『ナスの米漬け』の二種類(250ｇ入り５００円)販売をさせて頂いてます。

　　　　　　　　　　　

が、今回は１４日に工房に届く予定。。。『渋谷さんのきゅうり漬け』(100ｇ入り３００円)も追加して販売いたします！
渋谷さんのお宅訪問の時に、このお漬物を試食させて頂きましたが・・・炊き立てのご飯が食べたくなって・・・

　お家に帰ってから、さっそく白いご飯の上に『渋谷さんのきゅうり漬け』をのっけて晩ご飯
　
　

　『日本人に生まれて幸せだ』と思える一時。。。
きっと、造り手の愛情がこもっている「手造り」からこそ温かさまで感じれるんでしょうか
渋谷さんご夫婦で愛情込めて育った野菜たち！美味しく漬かっていますょ・・・ミネラル工房の愛情こもった塩で



直接お問い合わせ頂いてもご購入できますょお問い合わせ先は…

【たからもん農場】〒997-0303　山形県鶴岡市たらのき代８３０
ＴＥＬ：0235-57-4125　ＦＡＸ：0235-57-4481

※お電話など繋がりずらい事がありますが、その際はＦＡＸなどでのご注文も承っております。
予めご了承のほど 宜しくお願い致します
※渋谷さんのお漬物がご購入出来るお店は、鶴岡市の【生協あおやぎ店】で『毎週木曜日』に 渋谷さんが店頭で販売しています！
どぅぞ宜しくお願い致します！

週末のおススメ商品o(^^o)

　今日は曇り空でしたが蒸し暑い…煮詰まった海水を移動させる時は、水蒸気にも蒸される俺
汗が噴き出てくる。。。
　
　本日も遠くから工房を見学に来てくださるお客様。感謝です長距離運転はお気を付けてお出掛けくださいね

　　　　　　　　　　　一枚目は今朝の出来あがったばかりの【白いダイヤ】の結晶綺麗でしょ。。。

　チョとだけ工房の塩を使用したおススメ商品のご紹介をさせて頂きます

最初に・・・その甘さ自慢の塩【白いダイヤ】を使用し『原材料は、塩とレモン汁のみ！』桃太郎１００％の美味しいとまとカクテルジュース
　　　　　　　　　　　
夏野菜の力はその季節を…暑い夏を乗り切るための自然のミネラルの宝庫です！
工房ではいつでも試飲出来ますので、気になる方はいつでも言ってくださいね～


二つ目は・・・朝日地域の農家さんが育てる減農薬大豆エンレイ使用【豆小判(まめこばん)】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
国産米粉使用！国産米油で揚げる揚げ煎です！
これがまた噛んでいるうちに大豆の香ばしい美味しさが広がってくせになりますょ試食用意していますので、ぜひ味見して試してみてください。


三つ目は・・・近くの放し飼い卵【(株)オークリッチ】さんの健康卵を・・・私が塩茹でしている【塩屋店主特製！塩ゆで卵】
　　　　　　　　　　　

最近は、飽和状態の塩水『母液(ぼえき)』に丸二日間漬けこんでいますので、卵の中も程良いほのかな塩加減になっていますので…旨いですょ卵そのものも美味しいのですが…俺のゆで加減もイイ塩梅
朝、私が茹でてくるので数は２０個ほど限定なので、品切れの際はご了承くださいね～

　卵屋さんの元気な卵！近くの自動販売機でお買い求め出来ますので、ぜひ寄り道してみてくださいね～！

　明日も塩作りがんばります　

　　　　　　　　

新商品『 手作り 豆小判 』@o(^^o)

　この３連休に間に合って・・・
オリジナルお手製ラベル、とそのシールに押す『ミネラル工房』の手づくりハンコ自分で作成し

　新商品『手作り 豆小判(まめこばん)』no販売始めました
ミネラル工房の塩使用の商品仲間入り！です。
大豆は村上市(旧朝日村)の減農薬大豆エンレイ使用。国産の米粉！国産米油で揚げ!!
しかも手作りも手づくりで、一枚一枚丁寧に焼いて・・・それから揚げて作るこだわりようで
　こだわり過ぎてちょっと価格は高めですがとっても大豆の香ばしぃ味と素材の良さが判る美味しさには太鼓判の商品です！
どうぞ宜しくお願い致します


　先日の黄砂はヒドカッタ目が覚めたらダイヤ号が黄色…空も黄色。。。
　さすがに黄砂がおさまるまで塩作りは断念してました半日だめでしたね。
しかし段取りの良いミネラル工房ですから、数日は海水くみ上げ無くてもよいように、しっかり準備済みでしたので大丈夫っす

遠くから応援してくださる皆様にもお会いする事も出来て・・・
嬉しぃ忙しぃ連休を過ごす事が出来てありがたかったです
新商品も売れ行き好調でした

　ありがとぅかんしゃ

　

フェアトレードのチョコレートv(＾＾o)

　前に東京の友人からプレゼントで頂いて食べたことのあるフェアトレードのチョコレート
と～っても美味しいんですょ！
　新潟駅南口側 弁天橋近くにある塩の販売もお世話になってる【Reia～麗愛～】さんに伺って購入してきました。

　このチョコ、値段は普段食べているものよりもかなり高め…でも例えばこのチョコレート。。。豆を生産している農家の方もちゃんと幸せな生活ができるように『適正価格』で取引されて作られたもの。
　だから消費者である私たちにはどうしても購入価格が高くなってしまぃます。
自分は甘いもの・美味しいものが好きでも年間でそんなにしょっちゅ～食べているものでもなぃ…
たまに食べるならみんなが幸せになるものを選びたい。。。って思う今日です。

　末端の販売価格を下げるために、生産者が一生懸命に育てたものを安く取引されて量産を求められ、その人たちの生活が生きるので精一杯
そぅすると農作物にも愛情や手間をかけないものが出回るようになったり…

　今の経済状況と一緒で負の循環から抜けられなくなる・・・どこまでもどこまでも細くなっていくばかり
　これでは立ち直ることが出来ないサイクルになってしまいます

　だから必ずしも安いものが生活を良くしていくわけでは無いんですょね。。。

　いつもこんな事考えながらチョコレート買ってるのでは無いのですけど。

　でも愛情のこもったものは・・・何かが違って・・・美味しい
　特にこの牛さんデザインの【Milk】が一番大好き～

ズムサタ！かっぱ上陸放浪記in新潟・村上市

　本日は朝一番からテレビをいつもより真面目に見ていたズムサタ！
　先月の１９日に突然のＴＶ取材で、ミネラル工房にもリポーターのかっぱさんの突撃取材がありましたので、その放送日。。。
ミネラル工房の【白いダイヤ】も綺麗にＶＴＲに映って嬉しかったですが、うちの　母親がバッチリと映り・・・母親が『だぁ～おらが映ってだんで、びっくりした～』なんて言いながら結構喜んでいました
　相方も後ろ姿で映ってましたね

　かっぱさんやディレクターさんもとても優しく気さくで【民宿ちどり】さんのお父さんお母さんとのお別れの場面は、朝から感動のシーンでしたカッパさんの絵も素晴らしかったですね
ご紹介して頂いた【民宿ちどり】さんご夫婦にも感謝

・・・ちょっと観過ぎて出動時間が遅れましたが
工房にも『ＴＶ観て来たよ～』ってお客さまもご来店頂きました。
ズムサタ《かっぱ放浪記》おもしろかったです。
かっぱさんの人柄にはファンになりそうです・・・
　これからチェックしてみよう感謝！

お歳暮・ご贈答用のセット□o(^^o)

　今日は暖かい良いお天気でした過ごしやすい

　あと１か月ちょっとで、今年も１年の節目…お正月なんですね。毎年何かといろいろありますね。。。皆さまも想い思いの時間を頑張ってきたと思います。
　自分も多くの出逢いと多くの支えのお陰で、塩作りを頑張れる毎日が幸せです感謝！

　いつも後手々のご紹介になりますが【お歳暮・ご贈答】などのセットも承っております
ご希望商品の組み合わせ ご希望のご予算にもお気軽にご相談ください。ミネラル工房スタッフの本間が担当させて頂きますので、お問い合わせお待ちしております。
　　　電話番号　0235-44-2920
　　　　　 ＦАＸ　　0235-44-2934(お返事が出来るご連絡先・電話番号などご記入お願いします)

写真はは参考までに・・・

右の『小さい和紙の化粧箱』から左の『自然の贈り物』の箱詰めは【商品御代金＋２００円】で包装も致します。
【のし紙】はご希望頂ければお申し付けください。ご用意致します。
是非宜しくお願い致します

　
　今ほどの日本海の夕日もとても綺麗でした

渋谷さんのお漬物o(^^o)

　昨日、たらのき代(鶴岡市)の渋谷さんのお宅にお漬物使って頂いてる塩の納品に伺って来ました
　霊峰月山の綺麗な山水と、自然の恵み豊かなたらのき代地域で育てられた旬のお野菜を、ミネラル工房の塩を使って渋谷さんが手造りしているお漬物を紹介致します。
『渋谷さんのお漬物』今年のお盆は、工房で販売する事が出来ませんでしたが
今週の土曜日からの《シルバーウィーク》なる連休に工房で『なすの米漬け』と『きゅうりの辛子漬け』の販売を致します
・・・試食などはご用意できませんが『間違いなく旨いです!!』おすすめ
今回の販売価格は、なす・きゅうり(内容量250ｇ)どちらも５００円
ちょっと高めにみられますが…食べてみて納得して頂ける美味しさですので是非この機会に食べてみてくださいね～
本当にこのお漬物と炊き立てのご飯…だけ…の晩ご飯が贅沢に感じるはずですから

　さっきも写真撮る為に、一袋ずつ開封して『さてさて…味見を…』のつもりが
・・・止まらなくなってしまったんですから・・・

※渋谷さんのお漬物がご購入出来るお店は、鶴岡市の【生協あおやぎ店】ですどぅぞ宜しくお願い致します！

ミネラル工房のオーガニックコスメo(^^o)

　今日は新聞社の《新潟日報》さんが取材に来てくれた。最近何かと話題のミネラル工房オリジナルの『天然にがりと有機栽培ハーブ』で作ったオーガニックコスメの取材。
明日かな？夕刊に載る予定だそうです！たぶん俺の顔も??

　この商品を作ってくださってるのは山形県の【ハーブ研究所スパール】さんと言って社長の山澤 清さんは業界でかなり有名な方です。
ハーブを育てる土からこだわり、有機栽培にこだわるハーブを使用して作る石鹸は、実は一つ一つ人の手で丸められた手練り石鹸で、自然乾燥させるので５０日も掛かって初めて製品になる本当の手作り商品なんですょ
スタッフさん達の愛情込めて作ってる姿は本当に素晴らしいものでした
　だから、自分も毎日安心して使っているんです
東京に出張する時は小さな【母液石鹸】欠かさず持って行って、頭皮もこれで洗ってます髪の毛は増えませんが自分も毎日安心して使っているんです

　冬などの乾燥する季節や、夏季などの陽ざしに傷んだ肌、汗疹など…肌荒れしやすい方にも安心しておすすめ出来るミネラル工房の天然にがり使用のオーガニック商品
　赤ちゃんから使用できる【にがり石鹸】は、年間で５０００個ほどのご購入頂いてる大好評の商品で、最近発売したばかりの白樺樹液で練り込んだ【母液(ぼえき)石鹸】やにがり化粧水も【白樺化粧水】と【ハーブウォーター化粧水】そして入浴用化粧品【ナチュラルバスハーブ】などなど。。。いろいろとご用意しております。

　ぜひ今度機会があれば試してみてくださいねきっと安心してお使いいただける商品ですので。。。

　販売しているところ【朝日みどりの里】　【道の駅笹川流れ夕日会館】　【秋葉温泉花水(かすい)】

グラニュー糖ラムネ入荷しました＾＾ｖ

　５月１日今年のＧＷはず～っとの予報(月は)で、こんなにお天気に恵まれることなかなか無いですょね

　明日はラッシュ大渋滞の予想だそうですが
運転はくれぐれもお気を付けくださいね。

　昨年も大好評だった【昔懐かし グラニュー糖ラムネ】本日入荷致しました～！
　先ほど、冷蔵庫に入れて来ました。明日にはキンキンに冷えてると思いますょ…
　だんだん暖かくなって、今シーズンも白いダイヤ使用【小池おばちゃんのとまとカクテルジュース】を試飲など用意しながらお勧めさせて頂きますとてもフルーティで本当に美味しぃので是非！
　そして【昔懐かし グラニュー糖ラムネ】宜しくお願い致します！

　本日の夕日と釣り人。。。