先日、新潟市内にいろいろ用事があって回ったあと、お世話になってるお蕎麦屋さん【千喜庵(せんきあん)】へ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
まいどっ
っと、いつもの『天せいろ』を注文。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/15/541b8f7c8c0866a38bd66cc2905eac4a.jpg)
お蕎麦は十割そばですが、地元故郷のさんぽく大毎(おおごと)の名水『吉祥清水』でそば打ちをするこだわり、そして天ぷらも大エビに旬のお野菜の美味しさはさいこ~に幸せ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/2e/2ed68a1935f828b4944ce3878305ce5d.jpg)
もちろん、ウチの白いダイヤのお塩です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0168.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
店主のこだわりと情熱。。。そして温かさは私も勉強させて頂いてます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
つくる。。。と言うことは、そこに魂が込められますから![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
それを食べると不思議に力が湧いて来ます
これでまた頑張れる!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/2d/50d018973e8f9019fff91db30e981942.jpg)
美味しいと言って頂けることが幸せ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
だから妥協は、できません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_ang2.gif)
。。。やっぱりうんまいっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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まいどっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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お蕎麦は十割そばですが、地元故郷のさんぽく大毎(おおごと)の名水『吉祥清水』でそば打ちをするこだわり、そして天ぷらも大エビに旬のお野菜の美味しさはさいこ~に幸せ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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もちろん、ウチの白いダイヤのお塩です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0168.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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店主のこだわりと情熱。。。そして温かさは私も勉強させて頂いてます
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つくる。。。と言うことは、そこに魂が込められますから
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それを食べると不思議に力が湧いて来ます
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/2d/50d018973e8f9019fff91db30e981942.jpg)
美味しいと言って頂けることが幸せ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
だから妥協は、できません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_ang2.gif)
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