煙突。

　まだまだ塩の生産追いつかず【漬物にも合う塩】の生産を抑えながら【白いダイヤ】の生産中心に頑張っております
漬物にも合う塩をお求めのお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、少々お時間を頂いております。予めご了承ください

　先日のTV(テレビ新潟Teny)での放送の反響もあり『テレビ見て来たんだょ』と、数日続いてお客様もご来店頂いています。
『そうそぅ、お兄さんだね』と言われると、ちょっとした有名人になったょ～な気になる
　取材スタッフの皆様にも感謝です！普段使わないナマリが出てしまってました

　工房の釜の工事・・・今日は鍛冶屋さんが来て煙突を取付けてくれました

工房の床板ピカピカ！

　早朝の大雨はちょっとびっくり！気が付いたけどまた就寝…
しかし、工務店の大工さん達は朝早くから現場に向かう5時から5時半には出掛けるが…大雨で現場での仕事が出来ず、、、
　塩屋でお店の準備が終わる頃、で『大工さんたち仕事が出来なくて戻ってくるそうです…。』との連絡が入り、それを聞いた親方(親父)は『秀～塩屋の床板張り替えるぞ』と決定

　大工さん達…さすが職人。仕事も速くてお昼前には全部綺麗に床を張ってしまったピカピカじゃん

・・・たぶん親方は夜中の塩屋での仕事で・・・剥がれかけてた床(ベニヤ板)の表面に引っかかって転んだ…のでは無いでしょうか

しょっぱいかき氷。

　外釜の再生工事は、親父の手によって順調に進んでおります。
実際稼働するのはまだまだ先になりそうですが、今日は前に使われていた赤く錆びた釜を二つ並べました。。。途中経過報告

　昨日も交通量が多く『まだまだ週末は走るんだなぁ～』なんて思いながら塩作り。
　今朝、親父が『朝方３～５時頃まで、観光バス２０台ぐれ～走ったげどなんだ？世界陸上の応援バスがなぁ～』・・・なんて言ってましたが…
俺『ほぉ～世界陸上の応援がなぁ?わがらねげど、すんごぃ走るんだな?』と俺も理由は解からず。
　するとお客様…『秋田の大曲の花火大会の帰りだょ～』との事。
　『そうだったか』
その花火大会の帰り道に、いつも寄ってくれる長野県の花火職人の皆様、今年もご来店…夏の夜空に、観客の皆様を感動させる 大輪の華 を咲かせてくれました。
お疲れ様ですそしてありがとぅ！

　今日の写真は、この夏いつもお客様から大好評だった『出来立ての白いダイヤ』の一枚。。。『かき氷みたいぃ～』と好評
どんだけシロップかけても…【しょっぱいかき氷】です
これだけ大きなかき氷なら・・・俺は練乳大盛りがいいなぁ・・・

釜の再生工事、開始。

　今日は新潟方面に営業予定も…持ち歩く塩の在庫も無く
集金をしながら御得意様の在庫を見にまだまだお盆の余韻があり、ちょっと忙しさが続いています
　ダイヤ号まだ納車されてから１０ヶ月ほどですがもうすぐ４万キロ頑張ってくれています。

　お盆前に壊れた釜・・・結果全体的に直さなくてはいけなくて、昨日解体(親父の得意分野)そして、今日から新しく?作り直すための下地作りを始めました。
ココに釜が２個若しくは３個並ぶ予定です。
壊れた時はショックですが、また新しい形になるのは楽しみでもあります。
　今回は有る物をリサイクルして使うので、たぶん仕事は増えるのですが、今の濃縮工程には十分役に立つ品物…できれば頑張って長持ちしてもらいたいです

やっと休日。

　今日はや～っとの休日。。。
この夏はかなりの暑さではあったものの、お客様の前で鼻血出す事も無く、体力自慢の自分ではありますが…
さすがに疲れもピ～クを向かえ、昨日は体も心もフリーズしたような状態。
思った以上に肉体労働の塩作り心身とも持久力勝負
　今日は一日だけ、仕事の事は頭から離してカラダのメンテナンスに…
頭は丸ボーズを強化秋葉温泉花水(かすい)でマッサージもしてもらおぅ…そうそうダイヤ号もオイル交換して、また頑張ってもらわないと。。。

　今日はメンテナンスの一日にしょ～

テ～プが観れない""；

　暑い暑～ぃお盆も昨日の雨で少し涼しく感じた今日。。。少しだけ、日本海は《秋》を感じさせるような波の動きでした。
　おかげ様で忙しく そして感謝のお盆を過ごさせて頂きました！
ミネラル工房スタッフ一同感謝申し上げます
　先日のテレビ新潟(Teny)の取材をして頂いた放送が、１５日(水曜)の夕方５時に放映されました…私は観る事が出来ませんでしたが
今日は『観たよぉ～お兄ちゃんの顔見に来たよ～』と何組かのお客様も言って下さいました
　その放送をビデオに撮っておいてくれたみたいで、テープを借りてはみたものの…ビデオデッキが故障していて見れない
しまった

　まだまだ塩の生産も追いつかずご迷惑もお掛けしておりますが、頑張って塩作りしておりますので、御得意様の皆様しばらくの間お待ち下さい
よろしくお願いいたします。

　来月９月の６日～１１日は東京の表参道《新潟館ネスパス》でイベント出店致します…塩の在庫作らないと
お近くの方ぜひ遊びに来てみて下さいね

完売三日目^^；ありがとぅ。

　今日は少し曇り空もみれましたが、何とか晴れ模様
帰省ラッシュは終わったのかと思いきや…まだまだラッシュ

　今日も忙しく…完売三日目せっかく足を運んでくれたお客様に申し訳なく…しかしありがとう
　この三日間、朝７時から塩の製品準備に追われて、出来たばかりの塩をすぐ販売でも嬉しい忙しさです感謝。
明日も早くから準備して待っています
　このお盆休み、同級生の友人が続けて塩を買いに来てくれたりで友達にも支えられてる幸せ者そんな気持ちで一杯です！　

そして凄いこと一つ。。。今日の朝の体重：７８kg…リバウンドの最中・・・でしたが、今の体重：72.5kg
一日の激痩せ最高記録－5.5kg不健康だ
激リバウンドの予感

　故郷やレジャーで、自然と時間を満喫出来たでしょうか…色々な出会いもあったかもしれませんね
またリフレッシュして新しい気持ちで頑張りましょうね！そしてご来店有り難うございました
　帰り道も気持ち穏やかに…休みながら無理をしないでお帰り下さいね

　また皆様に会えるの楽しみにして塩作りしながら待っています
お気を付けてお出掛け下さい今日もありがとぅ・・・

二日続けて完売＾＾ｖ感謝！

　昨日今日と帰省ラッシュおかげ様で毎日作っている100kgほどの塩の生産量ですが…見事二日続けて完売させて頂きました～
　釜が壊れて生産量が不足した分、あとちょっと足りなかったですが、工房を可愛がってくださる皆様のおかげです感謝！

　今日は相方のご親戚１５名大勢でご来店下さいました。
何かと挨拶に回ることも出来ずにいたのですが、この機会に家族同士の顔合わせも出来ましたし、塩も沢山買って頂きました。
　まだまだ頼りない二人ですがお世話になります。
これからもご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます
そして遠くからご来店、有り難うございました
　これからちょっと皆さんの集まりに顔を出して挨拶に行って来まぁ～す?

　ミネラル工房のスタッフも、この忙しくて暑い中休みも無く全員で頑張ってもらっています・・・ありがとぅ

お盆も楽しみ。

　昨日・今日も多くのお客様のご来店有り難うございました
　まだまだ忙しいお盆の最中ですが、故郷帰りにお土産にいつもご来店頂けること心より感謝申し上げます
　
　このお盆は同級生の友人たちも帰郷しているので、塩屋にも足を運んで顔を見に来てくれます…これも本当に楽しみで
そして、新潟の《バール・アドゥナータ!》さんご夫婦も工房に来てくれた。
　毎年、奥さんの実家に行く途中に寄ってくれるんです。
今度、工房下の小さなビーチ?でBBQしてみて下さいね！
　今年も忙しいお盆を迎える事が出来て嬉しいです…感謝

お帰りなさい～o(^^o)毎度！

　帰省ラッシュが始りました！
故郷に帰って来て、ゆ～っくり？田舎を満喫して行って下さいね
　今日のミネラル工房も大盛況でした…暑さもカラッとしていたのでハードな一日も元気に乗り切ることができましたし、毎年帰省の度に工房に寄ってくださる皆様のお声に嬉しくて、やる気満々
　いつもお世話になります！今日も有り難う

　暑い夏ですが、体調には気を付けて楽しくお出掛けくださいね

　そうそぅ…昨日ご来店下さった《エコマルシェ》さんとBBQ星空をみながら…深夜まで楽しみました。
田舎の穏やかな景色と空気に感動していってくれました。喜んでもらえて、こっちも嬉しかった
　今は工房の塩も在庫も無いので、９月に入ってからになりますが、ウチの塩もお世話になります。宜しくお願いします
　ご来店ありがとう御座いました