カタチに残るオリジナルのプレゼント・・・o(^^o)

　昨晩は商工会青年部の新年会
今回は友人の卒業もかねての集まりだったのですが、これから新天地での活躍を願って『何か心に残るようなプレゼントしたいょね』と何がいいか悩んでいたところ。。。
フェイスブックで知り合いになった
看板・ステッカー【ニスケ】と言う看板屋さんとご縁もあり。。。
仕事内容に■ストラップ(木・アクリル)とあったので早速お願いに

家にあったケヤキの板。。。使えるピーン!
書いた文字をレーザーで刻み込んで、そのまま表札見たいなモノを造ってもらったんです。
『俺も欲しい』そんな出来上がりでした。

　

　　

あとストラップも。。。　

　同い年の友人が夢を追って長野県に行きます！

プレゼントとっても喜んでくれました

きっと力強く活躍してくれると思いますがんばれカスタム職人


　世界でたった一つのオンリーワンの贈り物が造れます！
『看板・すてっかー・ストラップ』　ニスケ

　◇ホームページ　◇ブログ(どんなお仕事してるか見られます^^)
また色々と造って欲しいものがあります！

二月の晴れ間＿＿＿○＿＿＿o(^^o)

　二月の厳しい寒波が続いた後の太陽の日差しが暖かく穏やかな一日
冬の日本海の夕日。。。

お豆腐料理を...v(^^v)

　今日は休日。。。ゆっくり眠って目を覚ましたので気持ち良い朝！
久々のんびり洗濯・お掃除をすませていっぷくのコーヒーを一杯

『。。。そうだ川上とうふに行こう！』急に思い立ってダイヤ号出発
今日は幸い雪も降らない穏やかな一日だったけど、村杉温泉はやはり雪の積もる地域なんですね～
路肩には雪のミルフィーユがこんもりでした。
それでも温泉街。。。やっぱり趣ある。。。今頃も私にとって落ち着く景色でした。

まだまだ寒さは続くようですが、そんなん時ほどカラダ温めてくれる『湯どうふ』大好きです

五頭山麓のキレイな清水
そして天然にがりで手作りされる　おぼろ豆腐は『川上とうふ』の味がよくわかる絶品豆腐です！

澁谷社長とも久々ゆっくり話せて嬉しかった～
自分が営業して一番最初に応援してくれて。。。いつの間にかあれから１０年になろうとしてます。
出逢いって色々な形で力になって支えてくれています。
ほんとうにありがたい

　帰って来てからお豆腐料理作ってみまっした
大豆の味が活きているから、オリーブオイルとの相性も抜群のおぼろ豆腐！
お豆腐が美味しいから基本的に　のっけ盛りするだけですが

　

パプリカと水菜をオリーブオイルで塩炒めして、その上におぼろ豆腐のせて～！
ちょっと熱したオリーブオイルかけて、白いダイヤパラパラちょっとだけお肉も
おつまみになっちゃいました
やっぱりお豆腐がウマイ

お守り塩(もりしお)[]o（^^o）

　この冬の間に出来る一番塩の結晶
この結晶は、自然乾燥に近い状態で数日掛けて乾かします。
とれる時、とれない時があるので常時作っているものではありませんが、今朝はその袋詰めをしてました。

　　

　守り塩(もりしお)と書いてありますが『玄関やおトイレに盛り塩をしてお清めに使ったり、車やカバンに入れてお守り代わりに使ってくださいね』ちょっとでも感謝の気持ちです。

ある時だけしか配れませんが、お一人様１個。。。
晴れた日のドライブには、是非工房に遊びに来て見てくださいね
もらえた時はラッキーです！
もらえなくても皆様の交通安全は願ってますからね

こんなお天気でもありがたや(^人^)

　今年の寒波、この辺は大降りではありませんが、やっぱり寒い
塩作りにもやはり厳しい頃ではありますが、冬は冬ナリにするべき事は色々ある。
こんな時期だからこそ出来ることもある
むしろこれが大切。。。春はもうすぐそこ

　今日は北風冷たいこんな時でも、ありがたい事にお客様が寄ってくださる
変わらず定休日以外の日は、よっぽどの大降り・強風でない限り塩作りしています
『寒くないょ全っ然っ!痛くな～い』
と日々言い聞かせております。

　上の書き物は、友人からご紹介でお世話になってる村上市坂町にある【旬菜懐石 拓(たく)】さんの店主と打ち合わせして依頼され書いたんです。
『食材と塩との出逢い』について書き物してみました
あとは高校時代からの友人の印刷屋さん【神林印刷】さんにお願いして、ちょっと加工してもらうんですけどね～

　　今年撮った家族写真…みたいな一枚^^；

　そばにいる力強い友人たち。。。皆様、沢山の出逢いも感謝

工房の裏山から・・・

　今朝は一度融けかけた雪が氷になっていてカッチカチ
3日振りに窯に着火。工房も塩作りを再開です！
スコップでカリカリ削って、工房の出入り口を広げて。。。
イップクのカンコーヒー飲みながら 工房の裏山眺めてました。

　ツララ見に行こうと裏山に。。。
膝まではありませんが、サクサク進んで沢水のトコロまで

　　

　長靴の中に雪が入る

　　何か動物の足跡。。。たくましく生きてる跡ですね

　タヌキかな？？　　
　大寒波も一段落でしょうか

工房裏山の雪化粧。

　大寒波で全国的に冷え込んでますね！
インフルエンザも流行っているみたいなので、皆様体調には十分お気をつけてお過ごしください

　工房裏山の雪化粧した景色です。



この辺は風も強かったので２５cmくらいの積雪でしたが、他の地域は豪雪の勢いですね。
雪下ろしの作業も大変ですが、十分お気をつけて。。。

昨日は新潟市内まで配達営業に向かいました。
村上、新発田、新潟市は地吹雪で前が見えないくらいでした…
今日は太陽も見られる落ち着いたお天気です。

冬は冬なり。。。です

春ももうすぐそこまで来てますじっくり待ちましょうね！

冬の日本海o(””;o

　大寒波で大シケの日本海の姿ですこれぞ日本海!!

波の高さ約６ｍほど。。。
防波堤にぶつかった波しぶきの高さは１３ｍほど超える時もあります。
１００回くらいに１回程の割合で（かなりおおざっぱですが）とてもすごい衝撃で、家がブルブルっと揺れます

　　

３ｍほどの防波堤ですが。。。↑こんな感じです。

過去に『怖い』と思ったのは、波の高さ８ｍくらいの高さの時。。。自然の力は本当に凄過ぎる

今日は２回、道路走ってる時波をまともに食らいました
幸い木材などの漂流物が無かったので無事無傷！

　

・・・ですが、ダイレクト過ぎます潮まみれ～

　まっ、これぞ冬の日本海！と思う荒々しい姿でした。